[LubieBialeWinoCzerwoneNie]

Mirki, mam 20 litrów mleka z 2 mies ważności.
Co można z tego ugotować, upiec, zrobić?
Chciałem twaróg ale są UHT :/

#gotujzwykopem #serowarstwo #jedzenie

[Dwudziestydrugi]

@LubieBialeWinoCzerwoneNie: Do produkcji białego sera nie nadaje się natomiast mleko z napisem UHT (Ultra High Temperature), ponieważ się nie zsiądzie. Aby otrzymać twaróg z mleka UHT, należy wcześniej wprowadzić do niego bakterie kwasu mlekowego. Jak? Dodaj dwie łyżki jogurtu lub kefiru i odczekaj, by bakterie się rozmnożyły.
A tak poza tym to ja wolę czerowne.

[szatanEK666]

@LubieBialeWinoCzerwoneNie: lody

[Szczuroskoczek_]

@LubieBialeWinoCzerwoneNie: w 2 miesiące 20 litrów to się wypije bez problemu

[T.....y]

@LubieBialeWinoCzerwoneNie: rozdaj rodzinie

[RaV_Oyabun]

@LubieBialeWinoCzerwoneNie: xd ale mleko UHT to Ty możesz sobie zużyć i rok po terminie, bo to woda z farbą, zwłaszcza jak przechowujesz w chłodzie

[Bestia_z_Jellystone]

@LubieBialeWinoCzerwoneNie: pij odżywkę białkową z mlekiem, dobra jest.
To jest jakieś 50 dawek, akurat na 2 miesiące( ͡° ͜ʖ ͡°)

[lunga]

@LubieBialeWinoCzerwoneNie: Zużyj do tego do czego potrzebujesz mleka. Nie wiem - rób naleśniki, koktajle. Tyle to u mnie schodzi w miesiąc. Dzieci jedzą na śniadanie płatki z mlekiem, a wieczorem piją kakao. Do tego żona uwielbia latte.

[jankek]

@LubieBialeWinoCzerwoneNie: to nie jest mleko

[Viking-]

@LubieBialeWinoCzerwoneNie Mit o tym, że z mleka UHT nie da się zrobić sera powtarzają nawet serowarzy, jak mit o tym, że trzeba mieć na stek do temp pokojowej doprowadzić, nie wolno solić przed smażeniem, pieprz się spali i obracać tylko raz powtarzają zawodowi kucharze. Różnica między mlekiem pasteryzowanym klasycznie a UHT polega na tym, że to pierwsze podgrzewa się długo w niskiej temperaturze, a UHT szybko podgrzewa się do wysokiej temperatury