Wpis z mikrobloga

Podpowiedzcie, jakie piwa bezalkoholowe polecacie, które nie mają w swoim składzie cukru? tj. szukam 0,0 g. Žatecký dla przykładu odnalazłem, ale smakuje dla mnie praktycznie najgorzej z wszystkich jakie spożywałem. Żywiec ma całkiem mało, ale wciąż 2,5g.
Pytam głównie o piwka w zwykłych sklepach/marketach, nie stać mnie póki co na klimatyzację, więc czasem staram się tym nawadniać ;)

#piwo #bezalkoholowe #0%
  • 3
  • Odpowiedz
@mar_aurelius: każde piwo ma cukier bo z cukru prostego zawartego w słodzie powstaje alkohol i bąbelki. Zawsze są cukry resztkowe, inaczej byłaby pustka, a w bezalko fermentacja jest przedwcześnie zatrzymywana, więc tym bardziej zostają cukry resztkowe. Piwa nie dosładza się cukrem, no dobra może poza jakimiś smakowymi gównami z syropem.
Alternatywą może być woda z chmielem, masz wtedy 0 cukru i alkoholu, ale zabraknie charakterystycznej dla piwa słodowości. Tyle, że
  • Odpowiedz