Wpis z mikrobloga

Macie jakieś domowe metody na filtrowanie nalewek/domowych win lub innych napojów (ja np. robię jeszcze kombuche)? Takie sitko drobne ze sklepu jest dalej przepuszcza jakieś drobinki i potem w butelce widać albo warstwę osadu albo zawiesinę. Próbowałem filtrować gazą, ale nie do końca działa. Może jest jakaś metoda lub coś co można łatwo kupić (podobno papierowe filtry do kawy są niezłe, ale w moim najbliższym kerfie ich nie ma).

#gotowanie #nalewki #winiarstwo
  • 8
  • Odpowiedz
@Andrzej_Buzdygan: Andrzeju najtaniej i domowym sposobem to grawitacyjnie. Zostawiasz najlepiej w niskiej temperaturze na kilka dni lub nawet tygodni a potem zlewasz wężykiem z nad osadu.

Jeśli zależy ci na czasie, no to wtedy specjalne filtry.

Ps. niedługo otwieram swój sklepik z akcesoriami winiarskimi. Będę miał takie filtry razem w wymiennymi wkładami w ofercie. Jeśli jesteś zainteresowany napisz do mnie na pw to prześlę Ci kilka zdjęć jak to wygląda.
  • Odpowiedz