[Itslilianka]

Kupiłem kiedyś w szale zakupów takie przyprawy. Poproszę jakiś idiotoodporną propozycje dania w których mogę je wykorzystać. Wystarczy nazwa, przepis sam se znajdę #gotujzwykopem

[lexico]

@Itslilianka: chicken masala

[P.....n]

@Itslilianka chicken curry

[Itslilianka]

@Pomidorken @lexico wy czytacie tylko napisy na opakowaniu prawda?

[P.....n]

@Itslilianka Prawda, ciekawe co z tyłu opakowania ( ͡º ͜ʖ͡º)

[moll]

@Itslilianka: kurczak w kostkę, w przyprawę. Zeszklij cebulę. Przesmaż marchewkę w słupkach z cebulą. Podsmaż oddzielnie kurczaka, dodaj do warzyw. Zalej mleczkiem kokosowym. Duś.
Szamaj z ryżem

[Itslilianka]

@moll dobra. Idę do Lidla. To przepis na curry tak? Mam też pastę yelow curry.

[moll]

@Itslilianka: tak, na curry. Baw się dobrze

[Itslilianka]

@moll ok. Doma ja

[moll]

@Itslilianka: tylko pamiętaj o mieszaniu, żebyś znowu czegoś nie przypalił xD

[tomasz-kozlowski122]

@moll marchewka w kuchni indyjskiej 💀

[moll]

@tomasz-kozlowski122: miały być idiotoodporne propozycje, a nie kuchnia indyjska

[tomasz-kozlowski122]

@moll kuchnia indyjska jest idioto odporna:

Podaje przepis na nie konserwatywne tikka masala

-podsmazyc na oleju/masle imbir czosnek i kurczaka w przyprawach masala
-podsmazyc

[moll]

@tomasz-kozlowski122: to jest spoko, ale marchewka Cię bodzie?.xD

[tomasz-kozlowski122]

@moll dodanie tam marchewki to jak dodanie marchewki na pizzę, no jak ktoś lubi to można. Nie ma przeciwwskazań.

[johny-kowalski]

@tomasz-kozlowski122

@moll marchewka w kuchni indyjskiej 💀

Gajar ka halwa: widzicie mnie?

[tomasz-kozlowski122]

@johny-kowalski widzimy, ale to rzadkość. Tak czy inaczej curry na marchewce nadaje się jedynie do rejestru potraw kuchni polsko-wiejskiej.

[Mirkosoft]

@Itslilianka: Masz podaną potrawę na opakowaniu. Masala to dosłownie mieszanka przypraw. Masz mieszankę przypraw do curry z kurczakiem, masz mieszankę przypraw do dania pieczonego w piecu tandoor i mieszankę do curry w stylu madras.

Generalnie curry robisz tak, że podsmażasz cebulę, czosnek i przyprawy (opcjonalnie można też koncentrat pomidorowy), później obsmażasz białko i/lub warzywa, zalewasz jakimś płynem (mlekiem kokosowym, pomidorami etc) i dusisz aż będzie dobre.

[Itslilianka]

@Mirkosoft o pomidory. Zrobię zaraz bo nie lubię zbyt mleka kokosowego

[johny-kowalski]

@tomasz-kozlowski122 czepiasz się, a jakby tak trzymać się szczegółów, to curry nie widziało Indii.

[tomasz-kozlowski122]

@johny-kowalski curry na samej marchewce to szczegóły, może masz racje, ale chyba mamy inną wizję gotowania.