[gooway]

zawsze każdy mówi "nie dodawaj śmietany do carbonary, prawdziwy Włoch by Cię dojechał" po czym spacerując po włoskich miejscowościach widzę że prawie w każdej restauracji serwują "alla carbonara" xD prawdziwej że świecą trzeba szukać #przemyslenia #wlochy #italia #jedzenie #gotujzwykopem #kuchnia

[WielkiPowrut88]

@gooway: Mi zaserwowali we Włoszech taką ze ściętym jajkiem XD Mała rodzinna włoska knajpka. (Fakt że nie był to region słynący z carbonary no ale xD)

[vateras131]

@WielkiPowrut88:
Nie każda knajpa we Włoszech musi być dobra. W Polsce też masz restauracje serwujące dobre polskie jadło, ale i takie gdzie na talerzu dostaniesz jakąś abominację. Pewnie też mają swoją Maddalene Gesslero, która jeździ po kraju i robi im w kuchni rozpierdziel za takie fuszerki.

[WielkiPowrut88]

Nie każda knajpa we Włoszech musi być dobra.

@vateras131: No ta akurat niby miała być. Pozostałe dania były ok.

[pasta_alla_carbonara]

@gooway: a co jest nue tak z “alla carbonara” i co ma to wspolnego ze smietana?

[Momplicatedmonger]

To jest trend już od kilku lat. Restauratorzy robią się coraz bardziej leniwi i jak widzą że turysta zje syf to po co ma się trudzić. Nawet pizza na metry robi się coraz gorsza ( ͡° ʖ̯ ͡°) Nawet rodowici Włosi zaczynają narzekać.

[gooway]

@pasta_alla_carbonara chciałbym spróbować orginalej prawdziwej carbonary, która swoją drogą jest pewnie mniej smaczna, no ale mimo wszystko

[LebronAntetokounmpo]

@gooway jestem na Sycylii. Co chwilę widzę Włochów jedzących pizze z frytkami, czy pizze na słodko z nutellą. To my mamy jakieś #!$%@?ęcie na punkcie ORYGINALNEGO WLOSKIEGO przepisu

[pasta_alla_carbonara]

@gooway: potrzebujesz guanciale i pecorino, wszystko bez problemu do dostania w inernecie, a przepis jest banalnie prosty (jak kazdy wloski) i na jutubie pierdyliard poradnikow od prawdziwych kucharzy, a nie jutuberow wannabe. I nie, carbo ze smietana nie jest lepsze.

@LebronAntetokounmpo wlosi tez sa #!$%@?, maja stowarzyszenia pilnujace przepisow i daja akredytacje na neapoletane: https://www.pizzanapoletana.org/en/ ;)

[Cadfael]

W Polsce też masz restauracje serwujące dobre polskie jadło, ale i takie gdzie na talerzu dostaniesz jakąś abominację.

@vateras131: no niby tak, ale to włosi dostają incydentów kałowych jak się odwali coś niezgodnego z ich sztuką kulinarną ¯\(ツ)/¯

[vateras131]

@Cadfael
Polacy może na mniejszą skalę ale też tak mają. Polecam odszukać sobie jakiś przepis na rosół albo barszcz na Ig i poczytać komentarze. Zazwyczaj wylewa się jad bo jakiś śmieć śmiał śmieć dodać inny składnik niż prababka autora i i "hehe fajna zupkę gotujesz ale to na pewno nie rosół".

[Cadfael]

@vateras131: no też fakt

[johnny_tomala]

@gooway: Eee, serwują 'alla carbonara' bo tak właśnie nazywa się ta potrawa po włosku?

[misiafaraona]

@vateras131:

Pewnie też mają swoją Maddalene Gesslero, która jeździ po kraju i robi im w kuchni rozpierdziel za takie fuszerki.

Mają --> Antonio Cannavacciuolo się zwie