[Wiskoler_double]

#chleb #bojowkapiekarska #chlebdomowy
A taki mnie się dzisiaj upiekł. Pszenny, orkiszowy z dodatkiem odrobiny mąki żytniej, posypany nasionami dyni i słonecznika.

[krzykrzy1995]

@Wiskoler_double: jak pieczesz, to przykrywasz czymś? Czy po prostu keksowka do piekarnika na x min? ( ile? :D )

[Wiskoler_double]

@krzykrzy1995 w tym piekarniku akurat to wygląd tak że na pierwsze piętnaście minut wstawiam na "wentylatorem w kółeczku". Chleb pięknie "podskoczy". Potem przełączam na grzanie "góra - dół" do końca. Ale obserwuję wierzch chleba, i jak ma już dość zarumieniona górę, to nakrywam folią aluminiowa. Swobodnie położną na chlebie. Nie przyciskam w żaden sposób.