[Itslilianka]

Ej choruje teraz na #sousvide. Co polecicie? Nie chce wydać milionów monet bo zapewne znudzi mi się szybko mowa zabawka. Proficoock hehe chyba jest niezły. Potrzebuje jakieś specjalne naczynie z pokrywką żeby nie uciekało ciepło? Jaka pakowarka?

[bigasslover]

@Itslilianka moge Ci wyslac sousvide z lidla zobaczysz czy w ogole Ci podejdzie

[Itslilianka]

@bigasslover ale jak wysłać? W sensie że wyślesz mi fizycznie? Nie boisz się że Cię okradne? ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

[Itslilianka]

@bigasslover jak u Ciebie? Widzę że ładne mięsko chłopaki robią ale no nie wiem jak takie gotowane będzie w smaku

[Mirkosoft]

@Itslilianka: la.va
pakowarki są drogie ale zajebiste, cyrkulatorem się nie bawiłem ale ten mniejszy jest w bardzo przyzwoitej cenie - jeżeli jakość wykonania jest taka jak pakowarek to na pewno warto. Jak chcesz tańszą pakowarkę, a na pewno chcesz to wiele osób chwali food savera.

[Itslilianka]

@Mirkosoft @Mirkosoft raczej właśnie strzelałbym żeby wyrobić się z wszystkim do 600 bo nie wiem czy mi to będzie smakowało. Raz na jakiś czas wracam do twojego wpisu z karkowką, ale nie mogę się zdecydować na sv. Jednak w zamyśle wracam na keto i wydaje mi się to super opcja na dobre, tłuste i delikatne mięsko.

[Oastry]

@Itslilianka: używam taniego Inkbird Sous Vide Stick z amazonu i daje sobie świetnie radę. Porównywalem z 3 razy droższą anovą i pod kątem hałasu/mieszania wody wypada lepiej (a temperature trzyma tak samo)

[Mirkosoft]

@Itslilianka: ja przynajmiej raz w tygodniu jem coś przygotowanego sous-vide, a zazwyczaj więcej niż 7 razy w tygodniu. I w 98% gotuję sous vide mięso.

[Itslilianka]

@Oastry zobaczę. Właśnie tak sądziłem że droższy jest cichszy, lepiej wykonany itd. Byleby ten tańszy temperaturę utrzymywał

[Oastry]

@Itslilianka: no w tym przypadku to właśnie ten tańszy z Amazonu jest cichszy i lepiej miesza :D

[Itslilianka]

@Oastry xD dobra, w domu jak będę to kupuje

[bigasslover]

@Itslilianka wysle Ci zrob etykiete do paczkomatu swojego rozmiar B pobawisz sie zobaczysz czy to w ogole dla Ciebie jak sie spodoba albo sobie kupisz swoj wymarzony albo zostawisz ten. Jak mnie okradniesz to bedziesz zlodziejem proste haha

[Itslilianka]

@bigasslover dobra, dzięki xd a Jak u Ciebie się sprawdziło? Zadowolony jesteś?

[Itslilianka]

@bigasslover będzie git chyba jak kupię woreczek strunowy żeby przetestować nie?

[bigasslover]

@Itslilianka jak masz czas i ciepliwosc zeby to robic wczesniej to w zyciu nie zjesz lepszego kurczaka,poledwiczek wieprzowych, poledwicy wolowej w zyciu

[Itslilianka]

@bigasslover dobra, najbardziej to mi na wieprzowinie zależy xd

[bigasslover]

@Itslilianka to bedziesz w niebo wziety, jak pozniej pojdzies do restauracji i dostaniesz sucha poledwiczke to sie szlag trafi. To jest inny wymiar jedzenia moim zdaniem. Zawsze w punk zawsze soczyste na maksa zupelnie inna konsystencja. Z wolowina sie nie zapedzaj bardzo ciezko kupic dobra wolowine, poledwice jak dostaniesz to wyjdzie zajebista, ale zapomnij o stekach jak na amerykanskich filmach z yt:) Ale kaczka, wieprzowna, nawet piersi z kurczaka czy z indyka

[Itslilianka]

@bigasslover no na wołowinie póki co się zawodzie za każdym razem xd kupiłem antrykot za 170 zł za kg i był co prawda dobry ale spodziewałem się czegoś lepszego. Spróbuję polędwicy sousvide bo nie jadłem chyba. Zaraz podeślę etykietę.

[JuneJohn]

@bigasslover: jak chcesz sprzedać cyrkulator a @Itslilianka nie zechce to ja chętnie odkupię. Miałem zestaw z lidla, cyrkulator po latach mi padł i za nim tęsknię ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Itslilianka]

@JuneJohn to się dogadacie a ja tam prześlę jak co

[Itslilianka]

@JuneJohn ale mam prawo pierwokupu jeśli wgl Mirek będzie sprzedawał xD