[czuczer]

#gotowanie #gotujzwykopem #sousvide polecicie jakąś zgrzewarkę w rozsądnych pieniądzach? Będę uczył się sous vide :)

[WykopowyGeodeta]

@czuczer: nie gotuje sous vide, ale mam zgrzewarke z Lidla (silver crest)do zgrzewania np. opakowania tortilli( jak nie wszystkie wykorzystam), zgrzewam mieso jak wiecej kupię i robie na porcje do zamrazarki. Jest ona za okolo 120zl? Na pewno lepszą kupisz, ale nie wiem czy jest sens sie pakować na początek w koszta, bo ta zgrzewarka zrobi robotę. Moim zdaniem lidlowska, dlugo, dlugo dlugo nic i te zgrzewarki z firmy lava (

[czuczer]

@WykopowyGeodeta nie no jak już to rozważam coś do 500-600pln max. Ale zgadzam się że nie sztuką jest wydać dużo. A jak z dostępnością folii? Tylko lidlowskamczy jakąś uniwersalna?

[WykopowyGeodeta]

@czuczer: ta z lidla pewnie ci taką samą robotę zrobi co ta za 500. lidl te rolki foliowe ma w stalej ofercie, te zgrzewarki nie zmieniaja sie odkąd pamietam( kilka lat) na lidlowskiej stronie mozesz kupic bez problemu i co jakiś kwartał jest tego pelno w lidlach stacjonarnych. Na Twoim miejscu wolałbym dołożyć do cyrkulatora, ale i nad tym bym sie zastanowil czy nie lepiej kupic instantpota(najnowszego, w tym roku go

[pasta_alla_carbonara]

@czuczer: profi cook mam chyba 8 rok i nie do zajechania. Folie kupuje na allegro

[WykopowyGeodeta]

Obczaj sobie ten filmik, gosc bez jakis marketingowego #!$%@?, mowi jak jest i wychodzi na to ze najwazniejsze w tym calym suvi jest temperatura i czas. No ale nie bedziesz robil jak on(komfort przygotowania dania jest bez sensu).
@czuczer: https://m.youtube.com/watch?v=pyyCDKQFAYA&t=2s&pp=ygURc3RpbGdhciBzb3VzIHZpZGU%3D

[czuczer]

@WykopowyGeodeta złapałem teraz cyrkulator Anova więc z tym będę dzialal