[Variv]

#varivowewypieki #gotujzwykopem #pieczzwykopem #sernik #bezglutenu

Nie śpię bo piekę sernik.
W zasadzie teraz to jem bo już upiekłem.

[C.....r]

@Variv: z góry też czekoladowy spód?

[Variv]

@Cauliflower: Nie, tylko troszeczkę się zarumienił na górze. Na dole kakaowy biszkopt.

[C.....r]

@Variv: widelczyk idzie od góry wbić?

[Variv]

@Cauliflower: Tak, nie rozumiem dlaczego miałoby się nie dać wbić widelca.

[C.....r]

@Variv: No ale desery je się widelczykiem nie widelcem xD Sorry musiałem. Gdzieś w połowie pieczenia przykryj folią aluminiową nie będzie tak spieczony. A te #bezglutenu to jaki biszkopt?

[Variv]

@Cauliflower: Ja tam jadam widelcem :) Generalnie zazwyczaj nie jest tak przypieczony, dziś po prostu go trochę przeciągnąłem w piekarniku przez nieuwagę.

Biszkopt piekłem sam. Do zrobienia biszkoptu użyłem skrobi kukurydzianej i mąki uniwersalnej Schär.

[C.....r]

@Variv: Sam jutro piekę sernik i trochę się dygam, że spierole bo pierwszy raz sam zrobiłem twaróg z mleka na sernik i trochę szkoda pracy. ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Variv]

@Cauliflower: Na serniki to chyba bym jednak polecał kupne twarogi, i zawsze kupować taki sam. Wtedy jak pieczesz to wiesz czego się spodziewać etc. I domowego twarogu byłoby mi chyba szkoda :P

Ja używam zwykłego twarogu tłustego z Piątnicy- potem go blenderem rozdrabniam (można tez zmielić ofc). Nie używam żadnych twarogów z wiaderek do sernika.

[C.....r]

@Variv: No można też za każdym razem robić tak samo twaróg i wiesz co robisz. Tak serio nie dogadałem się z dostawcą mleka od krowy i nie miałem czasu na nic więcej niż na pasteryzacje i zakwaszenie.

[Trauma_Teddy]

@Variv: masz plusa za odpowiedni stosunek rodzynek do sera.