[DonGebels]

Niezła cebula w biedronce. Czosnek wychodzi po 95 gr. A jako, że lubię czosnek wpadłem na pomysł, żeby go sobie zrobić w małych słoiczkach. Kiedyś próbowałem, ale mi zsiniał, może jakaś lipna zalewa, czy coś... Może ktoś ma jakiś sprawdzony przepis? Zalanie olejem słonecznikowym z przyprawami, będzie ok?

#pytanie #gotujzwykopem #biedronka #cebuladeals

[e-stark]

@DonGebels:

https://nietylkopasta.pl/konfitowany-czosnek-pieczony-czosnek-w-oliwie/

Polecam

[ShpxLbh]

o 95 gr. A jako, że lubię czosnek wpadłem na pomysł, żeby go sobie zrobić w małych słoiczkach. Kiedyś próbowałem, ale mi zsiniał, może jakaś lipna zalewa, czy coś... Może ktoś ma jakiś sprawdzony przepis? Zalanie olej

@DonGebels: czosnek sinieje, to normalne.

[Mirkosoft]

@DonGebels: Jeżeli miał kolor zielonkawo-niebieski to jest to normalne i taki produkt nadaje się do spożycia. Dzieje się tak, ponieważ związki miedzi zawarte w czosnku się utleniają. Dokładnie na tej samej zasadzie co dachy pokryte miedzią stają się zielone.

[arinkao]

@DonGebels: Zrobiłam kiedyś genialny przecier z kilograma czosnku https://wykop.pl/wpis/66791871/przecier-z-czosnku-wyszlo-ok-900-ml-bardzo-duzo-%CA%98/
Nie zielenieje.