Wpis z mikrobloga

@Ca_millo: teraz przykryć niezbyt szczelnie i do lodówki na parę dni. Dobrze będzie jutro wyjąc mięcho, odlać wodę którą sól wyciąganie z mięsa, przetrzeć pojemnik do sucha, podsypać świeżej przyprawy i włożyć z powrotem obrócone mięso. Pojutrze można powtórzyć czynność. Później co dwa dni dobrze jest je obracać, w zależności od tego jak długo chcesz je trzymać w lodówce.

Teoretycznie można tak nawet i że 2 tygodnie w tym przypadku, gdyż