[ikimrdbeietocytynal]

#przegryw
dlaczego "przetworzone" jedzenie jest złe?
co jest w tym przetwarzaniu takiego szkodliwego?

[qew12]

@ikimrdbeietocytynal: nie wiem, a próbowałeś googlać?

[ikimrdbeietocytynal]

@qew12: nie

[Mantusabra]

@ikimrdbeietocytynal: Dodają chemii

[blun0te]

@ikimrdbeietocytynal: Przetwarzanie jedzenia jest w wielu przypadkach szkodliwe np.
1. Smażenie powoduje uwalnianie sie rakotworczych zwiazkow z olejów lub samego produktu
2. Tarcie owocow powoduje np redukcje blonnika
3. Przy przetwarzaniu czasami dodaje sie szkodliwe produkty, utwardzacze, spulchniacze itp.

[Ca_millo]

@ikimrdbeietocytynal: Obstawiam wzmacniacze smaku, barwniki, chemia przedłużająca żywotność produktu itp.

[77023]

@ikimrdbeietocytynal: dużo więcej soli i cukru niż w normalnym

[programista3k]

1. Smażenie powoduje uwalnianie sie rakotworczych zwiazkow z olejów lub samego produktu

@blun0te: tym bardziej że smażą na oleju palmowym.

[qew12]

@programista3k: kokosowy gorszy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[ikimrdbeietocytynal]

Dodają chemii

a to #!$%@?
@Mantusabra:

[Mantusabra]

@ikimrdbeietocytynal: Tak, ogólnie się tak mówi na jedzenie bez właściwości odżywczych i z masą chemikaliów w środku ehh ale takie vifony przykładowo to dobre są ehh

[nietoperze20]

@ikimrdbeietocytynal: po pierwsze jedzenie nie dzieli się na złe i dobre, może mieć jedynie większą bądź mniejszą wartość odżywczą. Jedzenie wysokoprzetwożone ma niską wartość odżywczą czyli mniej ”dobrych” rzeczy takich jak witaminy, minerały, białko, błonnik, polifenole itp,a więcej ”złych” czyli cukrów dodanych, tłuszczów nasyconych i trans, cholesterolu, wzmacniaczy smaku, emulgatorów itp. To min. fastfoody, gotowe dania do odgrzania, słodycze, słodkie napoje, wędliny, słone przekąski. W zdrowej diecie powinno być ich jak

[ikimrdbeietocytynal]

na czym polega "zło" tych cukrów co wymieniłes
@nietoperze20:

[nietoperze20]

@ikimrdbeietocytynal: Nie chodzi o cukry naturalnie występujące w żywności np. owoce. Cukry dodane to min. sacharoza, syrop glukozowo-fruktozowy. Są to sztucznie wyizolowane z żywności cukry, dodawane później do przetworzonej żywności. Słodzisz nimi herbatę, ale też słodycze, gazowane napoje czy keczup. Są źródłem pustych kalorii, mają śladowe ilości składników odżywczych takich jak witaminy, minerały. Przyczyniają się do nadkonsumpcji energii, zubożają dietę w wartości odżywcze i przez to przyczyniają się do chorób metabolicznych.