[OlekBB]

#gotujzwykopem #gotowanie #sousvide
Mirki gotujące mam pytanie : macie jakiś fajny i sprawdzony sposób na łososia przygotowanego metodą sousvide?
Mam jeden sprawdzony ,ale dość sztampowy , czyli : ryba + masło + cytryna + koperek i odrobina soli i pieprzu.
Na święta chciałbym spróbować czegoś innego i zastanawiam się nad takim połączeniem : ryba + masło + pomarańcza + sos teriyaki .
Robił ktoś coś w tym stylu ?

[z.....o]

@OlekBB: https://www.simplyrecipes.com/recipes/sous_vide_teriyaki_salmon/ olej te pomarańcze i masło. Czosnek, imbir i sos Teriyaki są spoko. Robiłem kilka razy

[T.....y]

@OlekBB: jeśli chcesz użyć teriyaki to czy glazura nie będzie lepszym pomysłem?
https://www.seriouseats.com/easy-teriyaki-glazed-salmon-cucumber-avocado-rice-bowl-recipe

[OlekBB]

@zakoo: hej, mam kilka pytań odnośnie tego przepisu :
sos teriyaki - używasz jakiegoś kupionego ,czy robisz własny mix?
coś poza sosem , czosnkiem i imbirem jeszcze dodajesz ? (sól , pieprz ? )

[z.....o]

@OlekBB: w tym przepisie jest przepis na sos - to wystarczy.