[derton778]

Kupiłem grill elektryczny i mięso wychodzi strasznie suche. Jedynie jakieś udka z kurczaka są bardzo smaczne. Wołowina też słabo (ale miałem taką z lidla to pewnie dlatego xD). No i tosty też eleganckie. Ale nie po to wydałem 800 zł, żeby jeść samego kurczaka i tosty. Co robić? Jest jakiś sposób, żeby mięso było soczyste?

#dieta #gotowanie #grill

[Chrzonszcz]

@derton778: ustaw wieksza moc, z wierzchu sie spiecze i soki nie #!$%@?ą

[Bog666]

@derton778: a skalibrowales to i pozatym mieso powinno sie robic specjalistycznie zeby nie bylo suche a ty pewnie wkladasz i wciskasz temperature na mieso a to nie nie mieso trzeba robic z sztuką

[Boczq551]

@derton778: Dziwne mam OptiGrill Elite i steki wychodzą tak jak urządzenie wskazuje. Wiadomo inaczej robić stek na petelni i robić to z domykaniem por obracając stek a inaczej na grillu

[derton778]

@Chrzonszcz: Nie ustawiam mocy tylko wybieram program do danego mięsa.

@Bog666: Nie kalibruje sie tego chyba.

@Boczq551: No stek to pewnie dlatego, że z Lidla miałem i dlatego był gumowaty

[Bog666]

@derton778: jak nie kalibruje #!$%@? taki kawalek steropianu sie kladzie i kalibruje czujnik ktory masz po prawej

[Boczq551]

@derton778: a jak ja wcześniej przyrządzałeś?

[jedyny_wolny_login]

@derton778: może węgiel mokry

[derton778]

@Bog666: co #!$%@? xD w wersji elite też? Ja tam nie mam żadnego przycisku do kalibrowania

[derton778]

@Boczq551: soliłem i tyle

[Bog666]

@derton778: bo nie ma przycisku do kalibracji tylko robi sie to krokami

[Kasahara]

@derton778: przecież idea tego urządzenia polega na tym, aby nie było tłuste to co się robi chłopie

[Bog666]

@Kasahara: to poco ta taca na dole na tluszcz

[Kasahara]

@Bog666: no właśnie aby tam ściekł z tego co robisz xD a sam produkt pozostał bez niego

[derton778]

przecież idea tego urządzenia polega na tym, aby nie było tłuste to co się robi chłopie

@Kasahara: Czyli to jest do tłustych rzeczy, żeby nie było tłuste xD? A chudego mięso raczej na tym nie zrobię?

[Boczq551]

@derton778: zwracaj uwagę przy zakupie wolowinki następnym razem. Patrz czy nie jest ciemno czerwona i na kolor tłuszczu jaki ma kolor, jeśli żółto brązowy pochodzi ze starszych zwierząt. Wolowinka lubi marynowanie wiec dodawaj do niej ocet balsamiczny lub winny albo nasmaruj mocnym alkoholem i na minimum godzinkę odstaw do lodowki i będzie pycha.

[Kasahara]

@derton778: no do tego to jest tak działa grillowanie, jeśli chcesz aby coś pozostało tłuste to np. w piekarniku pod przykryciem w jakimś pojemniku, aby robiło się w tym tłuszczu co wycieknie tak samo aby wody za dużo nie odparowało

[piaskovitz]

@derton778: mam to samo, udało ci się to ogarnąć?

[derton778]

@piaskovitz: Trzymam krócej niż mi pokazuje. I jest git.

[Itslilianka]

@derton778 jesteś zadowolony? Mogę kupić nówkę za 400

[derton778]

@Itslilianka: Jestem.