[S.....d]

Zauważyłem dziwną tendencję w przepisach i różnych dietach, artykułach, filmikach
Więc może zapytam na tagu i ludzie mi odpowiedzą bo ja sam nie mam pojęcia po co ludzie to robią.

Po co ludzie oddzielają białka od żółtek jaj?
#mirkokoksy #jedzenie

[Kryptowalutyjedzomgowno]

@SargonofAkkad spróbuj ubić całe jajko na sztywną pianę, daj znać jak poszło xD no i całe jajko ma więcej tłuszczu niż same białko

[S.....d]

całe jajko ma więcej tłuszczu niż same białko

@Kryptowalutyjedzomgowno: to chyba dobrze, w końcu składniki zawarte w jajku są jednymi z najzdrowszych
Poza tym co zrobisz z tym żółtkiem potem?

spróbuj ubić całe jajko na sztywną pianę

@Kryptowalutyjedzomgowno: Masz rację ale oprócz tego jest jeszcze jakieś oddzielonego białka albo żółtka?

[EugeniuszGeniusz]

@SargonofAkkad: czasami się wykorzystuje same żółtka, np. W tiramisu. No po prostu różne są przepisy, czasami ubijasz białka i dodajesz do żółtek.

[S.....d]

@adik3x: Ü

[dsomgi00]

@SargonofAkkad: Żeby tłuszczu nie nabijać. Wyobraź sobie omleta z 10 pełnych jaj, a wyobraź sobie z 10 białek i 1 żółtka. Ten pierwszy będzie miał dodatkowe 60g fatu czyli 540kcal więcej.

[S.....d]

@dsomgi00: wybacz ale nie mogę sobie wyobrazić omleta z 10 jaj poza tym żółko to jest to co najlepiej smakuje pozbywanie się go w procesie robienia omleta wydaje mi się sabotowaniem własnych kubków smakowych. No i żółtko ma chyba 50% białka całego jajka więc 10 białek i 1 żółtko to tak jakbyś zrobił z 6 jajek omleta co nie?

[dsomgi00]

@SargonofAkkad: No nie każdy ma miejsce w diecie na 60g dodatkowego nadprogramowego tłuszczu, niektórzy tyle przez cały dzień jedzą. Chcesz zjeść omleta puszystego omleta ale z dobrym makro to poświęcasz coś.

[S.....d]

@dsomgi00: ale przecież nie musisz jeść 10 jajek, możesz zjeść 2 i coś innego. Zrobić jajecznicę/omleta z kurczakiem/indykiem

[dsomgi00]

@SargonofAkkad: Można, ale ktoś może chce zjeść np. omleta z sosem zero na słodko. Po to powstały nawet osobne butelki z samymi białkami jaj od razu do wylania na patelnie.

[S.....d]

@dsomgi00: aa ja myślałem że to się pije Ü

[Xandress]

@SargonofAkkad +1, typowe bananowe triki żywieniowe, gdzie większość ludzi (podkreślam większość) stosujące tego typu metody żeby uciąć tłuszcze pozbawiają się większości składników odżywczych z jaj w tym również smaku życia a formy dalej nie potrafią zrobić