@Ice_Glaze: wygląda #!$%@?, można przepis? Bo u mnie risotto zawsze z grzybami leśnymi, a zrobiłbym coś bardziej ambitnego, szczególnie że mam 7kg arborio
@niochland: nie mam jednego przepisu bo w sumie przejrzałem filmy na YT zobaczyłem jak inni robią i zrobiłem taki misz masz. Z tipów to: - podlewałem ryż na zmianę, wywar warzywny, passata pomidorowa, wywar warzywny, passata pomidorowa aż do uzyskania odpowiedniej miękkości ryżu. - wykończenie standardowe czyli masło i parmezan - same pomidorki koktajlowe usmażyłem na oliwie na osobnej patelni. W samym sosie one tak nie dojdą. Dołozyłem je na koniec.
@Ice_Glaze: o dobra, czyli mix różnych przepisów, zaciekawiła mnie ta burrata na górze, fajne, designerskie, zapłaciłbym za to z 50+ złotych w restauracji ( ͡°͜ʖ͡°)
#gotujzwykopem #risotto
źródło: comment_1655387336xvj0x0yOpKb7QZ9jzxvhFv.jpg
PobierzZ tipów to:
- podlewałem ryż na zmianę, wywar warzywny, passata pomidorowa, wywar warzywny, passata pomidorowa aż do uzyskania odpowiedniej miękkości ryżu.
- wykończenie standardowe czyli masło i parmezan
- same pomidorki koktajlowe usmażyłem na oliwie na osobnej patelni. W samym sosie one tak nie dojdą. Dołozyłem je na koniec.
Może jutro zrobię, dzięki bardzo!