Wpis z mikrobloga

@qyk: To w sumie majonez (3 łyżki), gęsty jogurt (3 łyżki), posiekany ząbek czosnku, łyżeczka zmielonych nasion kolendry (muszą być bardzo drobniutko zmielone) i pół łyżeczki chilli.
W zależności od rodzaju majonezu można odrobinę dokwasić sokiem z cytryny albo odrobiną octu i doprawić solą i pieprzem. Dobrze, jeśli to chwilę postoi przed spożyciem.

Ogólnie, następnym razem poeksperymentuję jeszcze z dodatkiem listków mięty, to może ciekawie współgrać.
  • Odpowiedz