Wpis z mikrobloga

@piteross: Przepis jest dość prosty. Podaję dość ogólnie, bo gotowałem z tego, co miałem akurat w domu.
Potrzebujemy:
- dużą szyję z indyka (albo 2 mniejsze) - jakieś 700 g - 1 kg
- jakieś warzywa z włoszczyzny - mogą być ze 2 marchewki, jakaś pietruszka, seler, por.
- słoik ogórków kiszonych - ja użyłem własnych małosolnych, które zdążyły się już przerobić na kiszone.
- cebula
- masło klarowane, albo inny