Wpis z mikrobloga

#gotujzwykopem #postanowienia2022

13 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Dziś proste danie. Kurczak z karmelizowaną cebulką w sosie piwno-miodowym. Użyta "Hopsbant IPA" z browaru Birbant była średnia, ale sosik wyszedł spoko. Mogłem dać jakiegoś porterka to pewnie wyszłoby lepsze.
Do tego łódeczki ziemniaczane i szparagi zawijane szynką szwarcwaldzką albo boczkiem.
Zapijałem Rauchbier'em z gdańskiego browaru PG4, fajne trochę cięższe piwko z przyjemnym wędzonym smakiem.
Pobierz
źródło: comment_1649598697z0vP7yACoxFwvxkZNTaqg2.jpg
  • 2