[kudlaty_ziemniak]

#gotujzwykopem #postanowienia2022

5 Niedziela z postanowieniem noworocznym, czyli gotowaniem czegoś nowego.

Dziś byłem leniwy i poszedłem na burgera, ale uznałem że zrobię sobie jakiś deserek na wieczór. Plan był ambitny - turecki blok mleczny, ale wyszła breja porażki. Całość źle mi się ścięła, żelatyna ściekła na sam dół formy, boki były ok, ale środek całkowicie płynny. Wlałem wszystko w plastikowy pojemnik i zamieszałem, zalałem roztopioną czekoladą i posypałem pokruszonymi orzeszkami nerkowca. Schłodziło się jeszcze w lodówce i zeżarłem, bo smakowało nawet całkiem dobrze.

W komentarzu zdjęcie jak to powinno wyglądać.

[Yakooo]

@kudlaty_ziemniak: Chciałbym mieć tyle samozaparcia do kuchcenia...

Kiedyś próbowałem, ale po kilku dniach uznałem, że to nie dla mnie jak zobaczyłem ile zawsze wychodzi z tego syfu.
ps. Nie wygląda źle =)

[FreakingAwesome]

@kudlaty_ziemniak dasz przepis? :)

[Ziemniak43212]

@kudlaty_ziemniak: Bracie Ziemniaku, prawie takie samo ( ͡° ͜ʖ ͡°) trening czyni mistrza

[kudlaty_ziemniak]

@Yakooo: Cały tydzień jem raczej proste dania, to raz w tygodniu staram się pobawić w kuchcika. Ale fakt zmywania jest potem sporo.

@FreakingAwesome: https://youtu.be/0fuXHitXRtQ?t=88
Gość ma fajne przepisy, ale jak widać tylko wydają się proste.

@Ziemniak43212: No tak, ale to raczej jednorazowa próba. Kolejna niedziela i kolejna nowość wjedzie na stół.

[FreakingAwesome]

@kudlaty_ziemniak hmm, ciekawe z tą żelatyną, może nie rozpuściła się zbyt dobrze? Czasami dzieje się tak nawet ze zwykłą galaretką "z torebki", niby się wszystko ładnie ścina, a na dole zostaje taki gumowy glutek.

Jak lubisz takie desery, to spróbuj Panny Cotty, robi się ją przeważnie z samej śmietany 30%, żelatyny i wanilii. Można to rozlać do pucharków, dzięki czemu szybciej się chłodzi. Jest w pyte. :))

[Mirkosoft]

@kudlaty_ziemniak: Jak na pierwszy taz.. bardzo przyzwoicicie. Absolutnie nie poddawaj sie.