[Stashqo]

Plusujcie moje pyszne skur#*$yny, nikt nigdy nie plusuje moich pysznych skur&#$nów!
#gotujzwykopem
Odkopuję też starożytny tag: #codziennyburger

[Popularny_mis]

@Stashqo drogie piwko się pije widzę, no i ładne #!$%@?, ciężko się tylko wgryźć.

[Stashqo]

@Popularny_mis: Jedyna pijalna marka z tych dostępnych w norweskich marketach, polecam ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[L.....3]

@Stashqo: ale bym zjadla (ꖘ‸ꖘ) smacznego!

[rivers666]

@Stashqo jakie składniki? Skąd buła? Jakie sosiwo?

Z różową chyba robimy wszystko co dobre do jedzenia, ale burgerów jakoś nigdy nie robiliśmy

[Stashqo]

@rivers666:
Lewy burger to od spodu: buła + majonez z chipotle + marynowane jalapenos + kotlet + karmelizowana cebula+ buła posmarowana chipotle mayo. W pytę był.
Prawy to w sumie klasyka: buła + majonez + sałata + kotlet + pomidory + czerwona cebula + góra bułki posmarowana keczupem i musztardą.

Brioszki samodzielnie pieczone. Kotlety to po 200g wołowiny (mix 15% tłuszczu), na mięso starty 50/50 cheddar/mozarella i bekon.

[madmat]

@Stashqo: #!$%@?, piękne

[3t3r]

@Stashqo: o stary, ale #!$%@? burgeroski!
(づ•﹏•)づ

[mijagix]

@Stashqo: Przepis na bule?

[100piwdlapiotsza]

@Stashqo: co to za piwo, bo nie znam ¯\_(ツ)_/¯

[Reezu]

@Stashqo: Przepis na bule?

@mijagix: pierwszy lepszy

https://basiazsercem.pl/przepis/bulki-brioche/

Jak chcesz znaleźć coś lepszego to Joshua weissman ma dobry przepis na Bułki do burgerów

[mirekkomputronikel]

@Stashqo: Ale pyszne #!$%@?, szukasz może męża?

[Stashqo]

@mirekkomputronikel: ej nie tak szybko, najpierw postaw mi kolację albo chociaż żelki ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Stashqo]

@100piwdlapiotsza: Frydenlund Bayer, ot taki norweski koncerniak w typie marcowego. Tyłka nie urywa, ale calkiem przyzwoite choć w granicach stylu się nie mieści ze wzgledu na obniżoną do ustawowego 4,5% zawartość alkoholu. Wziąłem bo akurat stouta żadnego nie było w sklepie :p

[Stashqo]

@mijagix: To w sumie trochę autorski przepis bazujący na tych z neta, ma całe 2linijki opisu, więc musiałbym go przepisać na ludzki :D Po południu ogarnę, no chyba, że masz expa z drożdżowym ciastem i wystarczy Ci ten skrócony?

[mijagix]

@Stashqo: Poprosze pelny

[Stashqo]

@mijagix: @hgfo Co do przepisu na brioszki to:
Składniki na 6 bułek:
- 80g masła (prawdziwe masło, żadna k*a margaryna)
- 450-470g mąki (ja użyłem tortowej, nada się wszystko między typ 400 - 550)
- łyżeczka soli (chyba, że masz solone masło, wtedy nie dodawaj nic)
- 250g mleka (podgrzanego do 30-35st, wyższa temp. zabije drożdże), mleko najlepiej świeże bo uht zostawia gówniany posmak
- 1 jajko (najlepiej w temp