[arinkao]

Suszone pomidory lima z mojego balkonowego ogródka (｡◕‿‿◕｡).
Zalane olejem z pestek winogron i rzepakowym z odrobiną octu, oregano, pieprzu, ze świeżym rozmarynem, bazylią, czosnkiem suszonym oraz czosnkiem świeżym.
Suszyłam kilka godzin w 100 stopniach w piekarniku. Z czterech kilogramów otrzymałam 750ml produktu.
Jeśli będę je robić następnym razem to na pewno użyję suszarki, nie piekarnika.
Bardzo dużo z nimi było zabawy, proszę nie wierzyć żadnemu kłamcy z YouTuba jeśli będzie Wam wmawiał że pomidory są ususzone i sprężyste po godzinie czy dwóch. Oni kłamią ¯\_(ツ)_/¯!

Mój tag ➩ #arinkaofood

#gotujzwykopem #pomidory #jedzenie

[NiewielkiKonikPolny]

@arinkao: Niestety lepsze efekty otrzymuje się susząc w niższej temperaturze (40 - 50 C) kosztem dłuugiego procesu. Potwierdzone doświadczalnie. Dopiero na końcu suszenia możesz na chwilę podgrzać do wyższej temperatury żeby zabić jakiś niepożądanych towarzyszy. Takie życie.¯\_(ツ)_/¯

[arinkao]

@NiewielkiKonikPolny: Najlepiej to chyba robić w czasie upałów po prostu, wstawić na słońce na 3 dni.