[borysszyc]

Żona chciałaby nauczyć się pic wino, ale jest nastawiona anty ponieważ nie lubi „smaku fermentu”.
Jakie wino polecacie? Może jakieś słodkie, lub półwytrawne?
#pijzwykopem #wino #alkohole

[huntforfur]

@borysszyc wytrawne czemu nie? Fermentem smakuja zepsute i jakies specjalne gatunki

[Mirkosoft]

@borysszyc: Pewnie nie lubi dużej ilości tanin, bo to większość ludzi odrzuca od win.
Spróbuj coś z dużą ilością cukru resztkowego, ale jednak wyrawne - mówimy o winie a nie słodonych soczkach.
Primitivo z czerwnych lub Gewruztraminer z białych, a na lato Vinho Verde

[borysszyc]

@Mirkosoft: Jakieś konkretne marki? Będę jutro w sklepie to wybiorę ze dwie butelki i jej dam do spróbowania.

[John_Clin]

@huntforfur: Kolega @Mirkosoft: dobrze prawi, ja mogę od siebie dodać dość prostacki sposób na „przełamanie się” - pierwszy łyk rozprowadzić po całym podniebieniu, raz zakręci i wykrzywi później juz wchodzi gładziutko. Te kubki smakowe są „nadwrażliwe” przy pierwszym kontakcie, później juz zdecydowanie lepiej.

[Zawodowy_Janusz]

Spróbuj coś z dużą ilością cukru resztkowego, ale jednak wyrawne

@Mirkosoft: Co????

mówimy o winie a nie słodonych soczkach.

@Mirkosoft: Co, słodkie wina to zło?

[borysszyc]

@Mirkosoft: @Zawodowy_Janusz: właściciele słodzone soczki „wino” tez można sprobowac

[huntforfur]

Xdd ale sie zlecialo pseudo znawcow xd

[Mirkosoft]

@borysszyc: z Primitivo chyba najbardziej lubię Mauro, dobra relacja ceny do jakości. Zawsze jest w makro i często w marketach. Gewurztraminera dawno nie kupowałem w butli więc nie pamiętam co teraz jest dobrego. Sprawdź sobie ratingi na vivino. Ważne żeby była apelacja (DOC, DOP etc), oraz im więcej informacji na butelce tym lepiej.

O, jeszcze mi się przypamniało, w marko jest fajny Moscatel - Marina Alta, też będzie fajny na początek.

[Gerard_Z_Rumii]

@borysszyc: @Mirkosoft: Podpiszę się pod marina Alta. Na początek chyba białe, ale nie szedłbym w mocno wytrawne, prędzej już pół. Może ew. jakieś Słoweńskie albo Maryjka, czyli liebfraumilch :)

[Zawodowy_Janusz]

@Mirkosoft: Czemu tak uogólniasz? Jest wiele wspaniałych słodkich "z natury" win, wiele takich gdzie właśnie naturalna słodycz pozwala wydobyć głębię smaku. Co innego prawdziwe, słodkie wino a co innego rzeczywiście zasypane cukrem carlo rossi (tfu) czy inny mogen david.

[borysszyc]

@Zawodowy_Janusz: No właśnie chciałbym jej polać „na pierwszy raz” coś innego niż wino za 8zl z Biedronki czy Żabki. Chciałbym wydać nie więcej niż 120zl za dwie butelki.

[Zawodowy_Janusz]

@borysszyc: Polecę jednym z moich ulubionych i często przeze mnie wspominanych - Abafado 5 years old. Słodkie, deserowe, białe.

[krzychbrown]

@borysszyc ja bym polecił na początek bardziej coś co mimo że będzie wytrawne da wam tzw. wrażenie słodyczy - czyli szczepy które są z natury uważane za słodsze, dżemowe tj. m.in.: negroamaro, primitivo, susumaniello, malvasia nera, nero di troia. z powyższych możesz poszukać od producenta varvaglione (seria 12e mezzo), cantine de falco, san marzano, feudi salentini. polecam również metodę appassimento, czyli w skrócie robienie wina z rodzynek, dzięki czemu mamy więcej suszonych