[Zkropkao_Na]

Keto zapiekanka taka, że pitok odpada i lata sam po kuchni :D

Moim komfortfood jest zapiekanka z serem. Dotychczas korzystałam z tego przepisu

Ale co poradzić, redukcja mocno.
Co potrzeba:

- Makaron penne konjac albo kalafior/brokuł
- boczek w słupkach
- orzechowa posypka domowej roboty
- sos serowy
_________________________
Keto posypka:
50g orzechów pekan
50 g orzechów włoskich
50g orzechów makademia
50g panierki keto (można pominąć)
30g masła

Orzechy mielimy/siekamy. Ważne, żeby były w małych kawałkach. Na patelni rozpuszczamy masło, wsypujemy orzechy I panierkę, doprawiamy ostrą papryką i podsmażamy na złoto. Wychodzi kilka porcji, można przechowywać w woreczku strunowym.
_________________________
Sos serowy.
- 200g sera cheddar (dobrej jakości)
- 50g masła
- 135g serka śmietankowego
- 150g śmietanki 30% - 36%
- 50g grana padano

Masło z serkiem rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu, cały czas mieszając trzepaczką.
Kiedy są ładnie połączone, powoli dodajemy śmietanę. Mieszkamy, aż do uzyskania konsystencji beszamelu.
Wtedy wprowadzamy ser. Oba naraz. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się sera i połączenie składników.

Dobra, mamy prawie wszystko. Co teraz?
- nagrzewamy piekarnik, na jakieś 175 z termoobiegiem.
- boczek smażymy na chrupko.
- makaron konjac robimy wg instrukcji. Kalafiora/brokuła blanszujemy i odcedzamy. Wrzucamy do naczynia żaroodpornego/blaszki do pieczenia.
- na makaron wylewamy sos serowy
- posypujemy tak na oko, żeby posypka była prawie wszędzie.
- na górę wrzucamy boczek.
- 15-20 minut w piekarniku i gotowe. (kalafior może potrzebować więcej czasu)

Można podawać od razu i wtedy jest uczta - #!$%@?.
Można poczekać, aż wystygnie i sos serowy się zagęści.

Tak czy siak: żarcie takie, że pitok odpada i lata po kuchni.
Jak się zrobi z kalafiorem/brokułem też pitok odpada.

W blaszcze 26cm x 20cm wychodzą 4 porcje.
Makro 1 porcji:
Kcal: 519; T:39,4; B:17; W: 4

#keto #chudnijzwykopem #gotujzwykopem #gzw #dieta

[Huntley]

@Zkropkao_Na: ważne ze ci smakuje

[luk04330]

@Zkropkao_Na: Brzmi doskonale! (ʘ‿ʘ)

[Polnischefuhrer]

@Zkropkao_Na: xD #!$%@?, to wygląda jak zanenta na ryby (ʘ‿ʘ)

[p.....4]

@Zkropkao_Na: ważne, że jest dobre. Wygląda jak farma dżdżownic.

[Zkropkao_Na]

@Polnischefuhrer: @pawel-kowalski-84: wygląda jak gówno, a smakuje jeszcze lepiej (ʘ‿ʘ)

[PiersiowkaPelnaZiol]

@Zkropkao_Na: po keto #!$%@? z japy

[Zkropkao_Na]

@PiersiowkaPelnaZiol: otóż, nie.
Przy złej higienie jamy ustnej #!$%@? z japy.

[PiersiowkaPelnaZiol]

@Zkropkao_Na: mhm, na keto jest powszechna opinia to nie tylko mój wymysł

[NooB1980]

@PiersiowkaPelnaZiol: Inne feromony wydzielaja zbozojady (Ww), miesojady (T), warzywkojady (Glodowka) itd. Natury nie oszukasz-Dobor Naturalny( ͡° ͜ʖ ͡°)

[c.....i]

@Zkropkao_Na no zaintrygowałaś mnie, brzmi super!