[snowak]

Jak zrobić gruby, naprawdę puszysty omlet? Jakkolwiek nie próbuję zawsze ostatecznie opada. Często mam też problem z odwróceniem go na drugą strone przy dużej ilości masy na patelni - dół się już przypala a góra jeszcze pływa.

#kiciochpyta #pytanie #gotujzwykopem #gotowanie #omlet

[stefan_pompka]

@snowak: BYĆ KOBIETĄ

[DwaKolory]

@snowak: Ja ubijam jajka blenderem i wychodzi bardzo puszysty :-)

[anonim1133]

@snowak: Znam ten ból... Może po prostu tak ma być?

[anonim1133]

@evenstar: Tak tak, mi wychodzi super puszysty, a potem ściągam go z patelni i opada ;_;

[snowak]

@anonim1133: Chciałbym żeby tak było, tylko niestety zawsze się okazuje, że wszyscy pomijają w przepisach coś co dla osób wtajemniczonych jest oczywiste a dla innych zupełnie obce. Taka kucharska sekta, nowych nie przyjmą :<

@evenstar: Generalnie zawsze próbowałem robić tak jak piszesz i coś szło nie tak. Z obracaniem w sumie ciekawy pomysł, ale odkąd nauczyłem się podrzucać omlety na patelni inaczej już nie próbóję ( ͡°

[anonim1133]

@evenstar: A tak tak, bardzo mały gaz, przykrywką trza przykryć i niech się waźi.

@snowak: Według przepisów robiłem i zawsze to samo, na patelni rośnie jak dziki, a potem opada. To w sumie dość logiczne, bo jak ściągasz z ognia to powietrze w nim uwiezione się ochładza i zmniejsza swoją objętość, może tak ma być?