Wpis z mikrobloga

No to co? Dzień świstaka #umniewbarze ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Dzisiaj w bułku: sałata, gyros drobiowy, sos tysiąca wysp, pomidor, ogórek zielony, cebula biała, kleks sosu, znowu sałata


Na gazach:
100l - pomidorowa
50l - żurek
50l - barszcz czerwony
50l - marchew z groszkiem
2x50l - ryż do II dania
3x30l - ziemniaki
60l na patelni elektrycznej - potrawka z kurczaka

Dzisiaj pójdzie (około):
150 kg ziemniaka
50l marchewki z groszkiem
50 kg ugotowanego ryżu (15-18 kg) suchego
1000 pierogów
60 bułku z gyrosem (tyle dokładnie zamówił klient)
15 kg skwarków
45 kg dorsza (tyle zamówiliśmy i raczej do końca dnia się skończy - dzisiaj dorsza maja również szkoły)
8-10 kg Miruny
40-50 kg surowek - samej kapusty kiszonej jest zrobione ok. 30 kg



#gotowanie #gotujzwykopem #sniadanie #obiad #smacznego
Pobierz KubaJam - No to co? Dzień świstaka #umniewbarze ( ͡° ͜ʖ ͡°) 

Dzisiaj w bułku: sałata...
źródło: comment_1621576372C4nI3xkhSR6TQWv88IsOqe.jpg
  • 27
@virus-t: Hmmmmmmm, pomyślmy:

Bułka: 72 grosze brutto
Pomidor: ciężko określić, ze 30-40 groszy
Ogórek: podobnie jak pomidor
Cebula: z 10 groszy
Mieso: okolice 1,50
Sos: ostatnio liczysmy na podstawie sosu bbq, tu będzie podobnie - 80 groszy.

Suma: około 4 złote plus: olej, gaz i czas pracowników, którzy mieso kroją, smażą oraz szykują kanapki. Pewnie finalnie wyjdzie z 6-6,50.

Tylko, każda kanapka jest inna. Ta z szarpana wieprzowina wychodzi drożej bo