[Minko1991]

Plusujcie te chleby pomidorowe a już nigdy nie zabraknie Wam chlebka na śniadanie ( ͡° ͜ʖ ͡°) #bojowkapiekarska #piekarzzmianowy wynik końcowy w komentarzu

[Minko1991]

Omnomnom

[Nusa]

@Minko1991: dej mie ten chleb człowieku (づ•﹏•)づ

[BajerOp]

@Minko1991: I co mają wspólnego z pomidorami?

[PiterCK]

@BajerOp: dołączam do pytania

[Deska_o0]

I co mają wspólnego z pomidorami?

@BajerOp: @PiterCK: obstawiam że pomidory ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[michajo]

@Minko1991 jakieś takie bezkształtne kamulce wyszły, ale probuj dalej Mirku (｡◕‿‿◕｡)

[geuze]

@michajo: za dużo chlebowego instagrama oglądasz (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

[Minko1991]

@BajerOp: @PiterCK: otóż do masy dodawane są zmielone grubo suszone pomidory i koncentrat pomidorowy, dla smaku są tez zioła takie jak bazylia i oregano ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[michajo]

@geuze nie no, moja żonka kuchci pieczywko to jakąś różnicę widzę, gdyby nie to to aż tak bardzo nie zwróciłbym nawet uwagi na estetykę, prosty chłop jestem

[PiterCK]

@Minko1991 dziękuję, zastanawiałem się właśnie gdzie tam się dodaje tych pomidorów i w jakiej formie.

[Tryggvason]

@Minko1991: popracuj nad wzmocnieniem ciasta, bo przed wypiekiem placki straszne ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[sambucus]

@Minko1991: fajna taśma. Taka nie za czysta( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Khaine]

fajna taśma. Taka nie za czysta( ͡° ʖ̯ ͡°)

@sambucus: Całkowicie normalna. Widziałeś kiedyś jak się piecze pizzę w piecu kamiennym? Albo jak się piecze gruziński chleb?

Pizzę się kładzie na "brudnym" kamieniu w piecu który stoi często w ogóle na dworze a gruziński chleb to się w ogóle przylepia do ściany pieca xD

[Khaine]

@Minko1991: Macie wtrysk pary w tym piecu? Bo słabo to coś wyrasta.

[Daurita]

@Minko1991: lubaszka sycylijski? :D

[Minko1991]

@Tryggvason: No ale przecież po wypieku urosły, wiec chyba nie ma tragedii xD
@Khaine: jest jak najbardziej. Tylko czy ta para nie odpowiada za skórkę?

[Khaine]

jest jak najbardziej. Tylko czy ta para nie odpowiada za skórkę?

@Minko1991: Para odpowiada też za wyrastanie ciasta. Może za mało tej pary albo za krótko wyrastały?

Obecność cząsteczek powietrza (gazu) w cieście, to podstawowy warunek jego prawidłowego spulchnienia. Większość przepisów bazuje nie tylko na prawidłowym wtłoczeniu lub powstaniu cząsteczek gazu, lecz również na jego uwalnianiu w postaci pary, która z różnych powodów zostaje zatrzymana w cieście.

Wiele pysznych deserów powstało

[LubiePaczki]

@Minko1991: po ile taki chlep

[Minko1991]

@Khaine: O dzięki Mireczku, człowiek całe życie się uczy ( ͡° ͜ʖ ͡°) najprędzej stawiałbym ze rosły zbyt krótko. Być może wieczorna zmiana zrobiła je później od pozostałych. Czynników może być wiele.

[sambucus]

@Khaine: pracuję w piekarni i ta taśma jest #!$%@?. Jak skrobka potraktujesz to czarne to taśma będzie czysta. Syf.