[wallygatorrrr]

Moje pierwsze starcie z kimczi, myślicie że za parę dni coś z tego będzie czy od razu do kibla? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzwykopem

[upodlator]

@wallygatorrrr: moje poszlo do kibla xd ale twoje wyglada lepiej juz w sloiku

[Waderra]

@wallygatorrrr podobno im dłużej stoi tym lepsze

[wallygatorrrr]

@Waderra: jak to z kiszonkami, póki co wg przepisu którego się trzymam 3 dni w temperaturze pokojowej, bez uszczelki, a później z uszczelką do lodówy, zobaczymy.

[Ziemniory]

@wallygatorrrr: myślę, że się uda, dobrze to wygląda

[blogger]

@wallygatorrrr: rzodkiewki tam dodałeś?

[wallygatorrrr]

@blogger: tak, kapusta pekińska, kalafior, rzodkiewka, marchewka i trochę zielonej cebulki ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[bomba4]

@wallygatorrrr: kalafior? (ಠ‸ಠ)

[wallygatorrrr]

@bomba4 czemu nie? Z tego co się orientowałem kimczi jest bardzo luźne i możesz wrzucać do środka co chesz, więc zrobiłem pod siebie, taki urok tej potrawy. W ogóle w kuchni możesz robić co chesz, j---ć nadymanych purystów co kuchnie traktują jak aptekę ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

[bomba4]

@wallygatorrrr: po prostu najmniej mi pasuje do kimchi. Oczywiście, że do kimchi możesz dać co chcesz. W kuchni też jak najbardziej można mieszać wszystko co się chce, (ja nawet w dodawaniu składników dodaje na oko xD), ale trzeba zachować umiar w nazywaniu potraw czyms czym nie sa xD

[wallygatorrrr]

@bomba4: kalafior w żaden sposób nie redefiniuje tego co znajduje się w tym słoiku, to nadal jest kimczi więc nadal nie wiem o co chodzi xD czekam 3 dni i sprawdzam czy się udało

[bomba4]

@wallygatorrrr: To nie było o kimchi, tyko o purystach xD Nigdzie nie widziałem, żeby ktoś dodawał, a były różne rzeczy jak bakłażan i stąd moje zdziwienie

[WypadlemZKajaka]

@wallygatorrrr: odbezpiecz przykrywkę bo Ci słoik rozsadzi

[wallygatorrrr]

@WypadlemZKajaka nie ma uszczelki, więc nie powinno

[wallygatorrrr]

@WypadlemZKajaka: a przynajmniej mam taką nadzieję xD ale nie no, tam jak usunąłem uszczelkę to jest luzu sporo więc na lajcie ( ͡° ͜ʖ ͡°) tak czy siak dzięki za radę ᕦ(òóˇ)ᕤ

[WypadlemZKajaka]

@wallygatorrrr: spoko, jeśli dobrze policzyłeś ilość soli to nie powinno się zepsuć więc przykrywka może być po prostu nałożona i wszystko będzie ok

[PawelH893]

@wallygatorrrr: ściśnij trochę żeby na wierzchu pozostała warstwa płynu, wtedy oddzielisz zawartość od powietrza i będzie się ładnie kisić ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[smyq]

@wallygatorrrr: nastepnym razem dodaj musztardowiec, przynajmniej dwa peczki.

[wallygatorrrr]

@PawelH893: co jakiś czas dociskam jak więcej soków puszczają warzywka i je topie w ich własnych wydzielinach (ง✿﹏✿)ง