Wpis z mikrobloga

Macie jakieś dobre sposoby na przechowywanie ziaren? Duże promocje dzisiaj i by się człowiek obkupil na zapas ale szkoda tracic na aromacie jakbym pił dopiero za 1-1,5 msc. Mowa o jasno palonych kawach
#kawa
  • 9
  • Odpowiedz
@Lewic: jeśli ich nie będzie otwierał to nic im nie będzie. Jak będzie za dużo gazu to zaworek popuści, ale na aromacie nie stracą zauważalnie. My np. mamy w tej chwili dwie kawy (Brazylię i Etiopię) z obróbki naturalnej i one najlepiej smakują dopiero po 3 tygodniach. Także jak nie masz zamiaru paczek otwierać to śmiało w paczkach w ciemnym miejscu w szafie i będzie ok.
  • Odpowiedz
@Lewic: wszystko możesz, ale... Kawa jasno palona po 3 miesiącach będzie dalej dobra, ale już wtedy będzie czuć różnicę w smaku no i jak ją otworzysz to szybciej zwietrzeje, co jest dość logiczne. My staramy się Klientów uświadamiać, że te 2 miesiące to jest jeszcze bardzo okej, natomiast dłużej to po prostu coraz niższa świeżość będzie coraz bardziej odczuwalna. Więc polecamy zapasy na maks 2 miesiące :).
  • Odpowiedz