[paramyksowiroza]

Mirki, miałem kaprys i kupiłem sobie kozią nogę. Podsunęlibyście jakiś przepis na to cudo?

Wołam @Mirkosoft @chixi @arinkao @KanalKulinarny
#gotujzwykopem

[paramyksowiroza]

@arinkao: Właśnie. Trochę smutne, że tyle towarów z Polski leci na eksport. Ale to chyba kwestia popytu. Najwyraźniej w Polsce nadal liczy się głównie wieprzowina i kurczaki...

[maegalcarwen]

@KanalKulinarny: Wydaje mi się że koźlina dobrej jakości nie ma smaku/zapachu capa, przynajmniej ta którą ja kupiłam nie pachniała brzydko. Szkoda dawać bardzo dużo przypraw jeśli ma się zabić naturalny smak, równie dobrze można ugotować kotleta sojowego bo i tak wszystko jest zawalone przyprawami. Chyba że rzeczywiście to mięso jest bardzo intensywne.

[Mirkosoft]

@paramyksowiroza: Z różową mamy większą frajdę z wybrania się pod Halę Mirowską niż na randkę. Ona roślinki, ja kulinaria. Ale często nie jeździmy bo jest kawałek z mokotowa. Podobnie lubimy się wybrać na Bakalarską do chińczyków i na roślinki. Tylko po to drugie trzeba bardzo wcześnie - o 8:30 to już nic nie ma.

Kojarzę że już kiedyś polecałeś ten sklepik. Zajrzę tam któregoś razu. A nie wiesz czy mają

[maegalcarwen]

@KanalKulinarny: No niestety widać mięso się utrafiło felerne :( Wiem że to praca ale aż szkoda roboty i zachodu.

[Mirkosoft]

tylko to curry robilem pare razy i to szlo z takiej juz pocietej paczkowanej tak ze mozliwe. pewnie wiek zwierzaka ma duzo do odegrania jak przy baraninie

@KanalKulinarny: raczej bym obstawiał że niezbyt świeże. Baranina też capi jak trochę poleży, a jak jest świeżutka to nic nie czuć. Z rybami to samo.