[bortsimpson]

taka szybka picka wieczorna, nie żadna napletana czy coś, ale...

doesn't matter, still pizza
#gotujzwykopem #gotowanie #gzw

[p.....d]

@bortsimpson: a jak taką zrobić? I jak zrobić napletane ? :3

[dw5002]

Jadłby

[bortsimpson]

@panzyd: napletany jeszcze w życiu nie robiłem, także nie podzielę się przepisem, myślę że znajdziesz na tagu lepszych magików ode mnie :D

a ta prosta, 200g mąki, 100ml wody, 10g drożdży, szczypta soli i trochę oliwy, ciasto wyrasta z 40 minut, potem sosik pomidorowy, mozarella, inne dodatki i do piekarnika 300 stopni grzałka+grill na jakieś 4-5 minut

[p.....d]

@bortsimpson: a drożdże świeże czy w proszku ?

[bortsimpson]

@panzyd: świeże, jak z proszku to tam odpowiednio musisz przeliczyć ilość

i jak chcesz takie ładnie wyrośnięte brzegi, to ważne żeby podczas formowania placka starać się ich nie dotykać, tylko raczej ugniatać kulkę od srodka

[p.....d]

@bortsimpson: Okej okej dzięki za rady :) Czyli nie wałkujesz ciasta na równo tylko jak w takim razie ?

[bortsimpson]

@panzyd: w ogóle wałek nie jest potrzebny, wszystko rękoma - na początku proponuje po prostu położyć kulkę na blacie i naciskajac na środek tak wypychać ciasto do brzegów, żeby ją spłaszczyć, jak już trochę ogarniesz to spróbować podnosić i rozciągać w powietrzu :)

[p.....d]

@bortsimpson: okk teraz rozumiem :) Dzięki za pomoc serio

[Jontek6]

@bortsimpson: fantastisz

[bladybezczel]

@bortsimpson: napisałbyś może przepis dokładniejszy, proporcje,co i jak po kolei. Słaby ze mnie kucharz, ale narobiłeś mi ochoty na taka pizzę