[MondayPL]

#herbatyboners #herbatazwykopem #herbata

Dzisiaj popijam sobie herbatę typu Silver Needle. To jest mój numer 2 jeśli chodzi o listę najlepszych herbat które posiadam w swoim zapasie. Składa się wyłącznie ze szczytowych pączków krzewu herbacianego więc można spokojnie powiedzieć że wszystkie pozostałe herbaty są tylko odpadem po jej produkcji i nie dorastają jej do pięt. Nie jest zbyt gorzka nawet po długim parzeniu dlatego że te pączki herbaciane są tak młode że nie zdążyły jeszcze wytworzyć gorzkich związków garbnikowych.

Przykładowe sklepy (testowałem tylko z dwóch pierwszych):
https://eherbata.pl/bai-hao-yin-zhen-122.html
https://imbryczek.com/produkt/silver-needle/
https://www.konesso.pl/product-pol-2978-Biala-herbata-The-Tea-Makers-Imperial-Jasmine-Silver-Needle-No-45-50g.html
https://matchafactory.pl/pl/herbata/37-bia%C5%82a-herbata-silver-needle.html

[ranunculus]

@MondayPL: piłem kiedyś fajne srebrne igły z yunnansourcing, tak jak nie przepadam za białymi herbatami tak ta była dobra, smakowała arbuzami

[Malthan]

@MondayPL: Nie przesadzał bym z tym nazywaniem innych herbat odpadami. Tak jak inne kawałki mięsa niż polędwica mogą się lepiej nadawać do konkretnego Dania, tak damo różne elementy krzewu herbacianego są potrzebne do uzyskania określonego efektu. W wielu herbatach te większe, starsze liście pozwalają uzyskać ciekawszy, bardziej zbalansowany smak naparu