[nalesnikznutella]

Hej Mirki i Mirabelki!

Jesteśmy z żoną na wstępie budowy i zastanawiamy się nad tym jaką płytę grzewczą w kuchni zastosować. Do wyboru indukcja albo płyta gazowa. Założenie jest takie że chcemy ją 5-6 palnikową. Znamy część wad i zalet obydwu rozwiązań ale chciałbym poznać Wasze opinie na ten temat.

#dom #remontujzwykopem #kuchnia #gotowanie

[Janusz_z_Galilei]

@nalesnikznutella: jak masz możliwość gazowej to tylko gaz.

[Pr3z3s87]

@nalesnikznutella odkąd mam indukcję nigdy nie wrócę do gazu. Znacznie skrócił się czas przygotowywania posiłków. Tak wiem wiem że ziemniaki zawsze gotują się tyle samo czasu

[Portier-Harry_Portier]

@nalesnikznutella: Nie myśleliście o czymś modularnym?

[nalesnikznutella]

@Janusz_z_Galilei Dlaczego gaz?

@Pr3z3s87 Skórcił się czas ze względu na szybkość przekazywania energii? Wlasnie czytalem o tym że niby 50% energii w gazie idzie w otoczenie, ale zastanawiam się jak to wygląda pomiędzy kuchenkami- w końcu kuchenka kuchence nierówna.

[nalesnikznutella]

@Portier-Harry_Portier w sensie mix indukcji z gazem? Ciekawy pomysł. Aczkolwiek zastanawiam się jaki w tym jest sens- albo gaz jest z jakichś powodów "lepszy" albo indukcja.

[Portier-Harry_Portier]

@nalesnikznutella: Sens właśnie w tym, że gdzie coś lepsze, tam można tego użyć. Ja mam indukcję. Zrezygnowałem z gazu dla wygody.

[nalesnikznutella]

@Portier-Harry_Portier Do tego wymagało by to od razu 2 podłączeń. Myśleliśmy żeby i tak zrobić od razu 2 rzeczy żeby potem przy zmianie decyzji nie pierdzielić się z dodatkowymi rzeczami w domu.

Musze przyzanać że najważniejszym argumentem który do mnie przemawia jest szybkość/łatwość czyszczenia indukcji. Boje się, że płyty gazowe będą w tym temacie upierdliwe- aczkolwiek może nowoczesne płyty są łatwiejsze w myciu niż stare Wrozamety :P

[Portier-Harry_Portier]

Musze przyzanać że najważniejszym argumentem który do mnie przemawia jest szybkość/łatwość czyszczenia indukcji

@nalesnikznutella: O. Właśnie to. I jak na indukcji wykipi, to nie przypala.

[nalesnikznutella]

@Portier-Harry_Portier jako użytkownik indukcji jakbyś miał sie pobawić w awokado diabła to znalazł byś jakieś minusy? Awaryjność? Cena? Eksploatacja? Dyskretne zamiast analogowego sterowanie mocą?

[Portier-Harry_Portier]

@nalesnikznutella: Używam od ok 5 lat i nie znalazłem, chyba że za minus uznać te "specjalne" gary i patelnie. Mnie odpowiada (gdyby nie, to bym pewnie już wrócił do gazu).
Jeśli nie możecie się zdecydować, to ten modular może być dobrą, choć drogą opcją.

[murarz13]

@nalesnikznutella: Indukcja.

[reveil]

@nalesnikznutella lndukcja lepsza bo koszty eksploatacji podobne. Jest dużo bezpieczniejsza od gazu. Jak chcesz zagotować 5l gar wody to dobra indukcja (booster) zrobi to o połowę szybciej. Do tego masz funkcję timer gdzie ustawiasz sobie czas gotowania indywidualnie na pole i samo się wyłączy. Do tego łatwiej się czyści. Nie widzę zalet gazu.

[TakiTaki]

@nalesnikznutella dla mnie indukcja wygrywa ze względu na szybkość gotowania, bezpieczeństwo, a przede wszystkim szybkość czyszczenia. Jak się czymś uwali to się przeciera jak szkło i tyle, a przy palnikach to już takie proste nie jest.

[nalesnikznutella]

Jak narazie 5:1 :P

@Portier-Harry_Portier Ciekawe te systemy Vario, aczkolwiek nie moge ich znaleźć w sklepach. Ciekawe są te te ich systemu wentylacji w blacie. Jednak bałbym się troche takiego modularnego rozwiązania bo mimo wszystko trzeba to ze sobą połączyć- powstają szpary i zaglębienia gdzie jak pojawi się tłuszcz i brud to będzie nie do umycia ;/

@TakiTaki z tym bezpieczeństwem to też ciekawe- z jednej strony faktycznie jest bezpieczniejsze

[nalesnikznutella]

Do Wykopków:

Szukam kogoś kto na mając do wyboru gaz i indukcję zdecydował się na gaz aby odpowiedział mi czy żałuje.

Podobno dania z gazu "lepiej" smakują- nie kumam trochę tego argumentu i nie wiem jak go w ogóle uzasadnić ale widzę to już na którejś stronie porównującej te 2 technologie. Jak dla mnie to jest #!$%@? marketingowe.

@reveil nie widzisz zalet gazu, ale czy widzisz minusy indukcji? Bo jak opieczesz

[Pr3z3s87]

@nalesnikznutella każda kuchenka gazowa przekazuje energię w ten sam sposób fizyki tutaj nie oszukasz. Różnica jest przy kotłach gazowych z zamkniętą komora spalania. I tak jak napisałeś 50% energii idzie w otoczenie ale to nie świadczy o tym że jest marnowana... Ogrzewasz w ten sposób pomieszczenie.

[nalesnikznutella]

@Pr3z3s87 do ogrzewania pomieszczenia mam ogrzewanie pomieszczenia a nie gazówkę. Jak jest lato i do przyrządzenia potrawy potrzeba X kWh to nie mam zamiaru dowalać drugiego X energii w otoczenie i zdychać w kuchni. I odpalać klime tylko dlatego, że sobie nagrzałem gazówką. Blędne koło.

Co do tych 50%- to jest liczba która się powtarza ze strony na stronę, brzmi jak liczba z dupy. A fizykę oszukam budując inny typ palnika,

[Pr3z3s87]

@nalesnikznutella ogrzewanie pomieszczenia miałem na myśli zimą, zapomniałem tego dodać moja błąd. Nie dam sobie ręki uciąć za te 50% ale wiem że była to znaczna strata (bywałem na szkoleniach i była o tym wzmianka) aby utrzymać płomień w zabudowanym palniku musisz doprowadzić tlen do tej "zamkniętej Komory spalania" takie rozwiązanie jest w kotłach gazowych z taką komora. Musi tu występować 100% szczelność... Konia z rzędem kto wymyśli coś takiego do

[pani_indyk]

@nalesnikznutella: wybralismy gaz, glownym powodem było to ze mieszkamy na zadupiu i jak prądu nie ma (bo czasem nie ma..) to choć herbatę ciepłą wypić fajnie. Z plusów jeszcze: mozna cebule do rosołu opalić. Co do smaku potraw: podobno lepszy, Z tego co kojarze profesjonalni kucharze gotują na gazowych, np w Masterchefie tez korzystają z gazowych - jakis powód takiego wyboru chyba jest

[Felonious_Gru]

@nalesnikznutella: jak masz możliwość to indukcja, do grzania pompa ciepła i w ogóle gazu nie podłączaj