Wpis z mikrobloga

  • 7
@BajerOp sos z mięsa, bez dodatków. Bitki wołowe gotowały się na małym ogniu 3h, wczesniej marynowane w czosnku, majeranku, liciu laurowym, pieprzu, soli, rozmarynie. Po podsmażeniu, do sosu dodane ziele angielskie, podsmażona cebulą i czosnek.
  • Odpowiedz
  • 0
@BajerOp jest jest, tylko nie zagęszczam nigdy mąką, więc jest bardzo wodnisty. Pływają w nim kluski bo spłynął na środek talerza, esencja z wołowiny, soszonych grzybów, czosnku, cebulki i przypraw :)
  • Odpowiedz