Wpis z mikrobloga

@Nosradamo: Naczynie dałem. W środku jest idealny jak dla mnie. Zakwas młody 7 dniowy. 500g zakwasu i 800g pszennej typ 650.
Może następnym razem dam półkę niżej i 5 min krócej będę piekł. Oraz ponacinam górę.
Mam dużą foremkę więc chciałem żeby był dopieczony.
@Glutt: na pierwszy bardzo ładnie. Trochę szybko się spiekł, ale tym możesz się zająć jak upieczesz kilka. Ja bym niczego nie zmieniał tylko popiekł taki sam dwa czy trzy razy jeszcze.