[c.....i]

Dzieeeń dobry Mirko!

Obiecałam sobie, że w tym roku nie będę robiła na okrągło szparagów grillowanych w boczku a popróbuje nowości, no to jest kolejna z nich :)

Szparagi w sezamowej glazurze

1 pęczkek szparagów
1 łyżka neutralnego oleju do smażenia
2 łyżki sosu sojowego
2 ząbki czosnku
Świeży korzeń imbiru, o objętości czosnku
Chili
1 łyżka nasion sezamu
1 łyżka oleju sezamowego
Pieprz
Opcjonalnie słodzidło

Szparagi przygotować - odłamać zdrewniałe końcówki, grubsze sztuki przeciąć wzdłuż na pół. Wrzucić na rozgrzany olej i smażyć kilka minut.
Posiekać czosnek, chili i imbir. Wymieszać z sosem sojowym, olejem sezamowym, sezamem. Doprawić pieprzem i opcjonalnie słodzidłem.
Gdy szparagi będą już tak miękkie jak lubicie, dodać wymieszaną glazurę i smażyć jeszcze chwilę aż odparuje

MAKRO: 354kcal 13B 27T 13W

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw

[brand_new_brain]

@chixi szparagi to nadjedzenie :)

[pestis]

@chixi: wspomóż fundację dokarmiania mireczka

[dobrzecisiewydaje]

@chixi: takich jeszcze nie jadłam!

[Elav]

@chixi: gdzie kupujesz nasiona sezamu? Myślałem, że w lidlu znajdę, ale się poddałem...

[c.....i]

@Elav w zwykłym sparze, u mnie chyba są w każdym sklepie gdzie mają bakalie, poza biedronką :)

[SzlachcicPolny]

@chixi ja ogólnie też uznałem że trochę potrzeba odskoczni i ulepszyłem recepturę, teraz boczek bez szparagów

[c.....i]

@SzlachcicPolny (⌒(oo)⌒)

[banjo]

@brand_new_brain: według mnie mają mało smaku same w sobie, chociaż większość warzyw uwielbiam w pojedynkę, to szparagi to mega nudy. Proszę cię o rozwinięcie swojej opinii, możesz porównać smak szparagów co czegoś, z czym ci się kojarzy, może dzięki tobie zrobię kolejne podejścia xd

[HipopotamEscobara]

@chixi: dobrem są? Nie mam oleju sezamowego :(

[swinka_morska]

@banjo: ooo to samo u mnie, raz jadłam w jakiejś restauracji i były bez smaku.

[banjo]

@swinka_morska: ja jadłam w knajpie + przyrządziłam sama, żeby upewnić się, że niewarto wydawać tyle hajsu xD a jeśli to warzywo jest jak tofu, czyli "nie ma smaku, ale dodatki najważniejsze", to już wolę kupić brokuł albo brukselkę, tańsze i ma jakiś smak, a z dodatkami jeszcze lepsze xD

[Trompele]

zrobilem i #!$%@? donkosza, dobrze?

[Conscribo]

@chixi: PĘCZKEK

[c.....i]

@HipopotamEscobara dobrem, może być bez :)

@banjo jeśli mogę się wtrącić to ja uwielbiam przede wszystkim ich konsystencję a smak ciężko porównać
@Trompele źle ( ͡° ʖ̯ ͡°)
@Conscribo o kurde blaszka

[banjo]

@chixi: pewnie, że możesz, szukam powodów dla których ludzie tak szaleją ( ͡° ͜ʖ ͡°) ale gotujesz je, żeby były miękkie, albo smazysz, tak? Czy nie xD

[c.....i]

@banjo nie cierpię totalnie miękkich, lubię jak w środku chrupią, takie al dente :)

[banjo]

@chixi: polecam ci kalarepę z grilla, właśnie taka jest, totalne zaskoczenie dla mnie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[doznanie]

@chixi: Dzięki Mirabelko! Przeciąłem szparagi i na gorący olej, lubię podsmażone. Idealnie pasowały do kartofelków zapiekanych w miodzie i łososia Sous Vide :)

[rojek]

Zapamietac

[rojek]

Zajebiste wyszły!