Aktywne Wpisy
Anoncio2111 +106
Witajcie Miraski, chciałem się Wam pochwalić zdjęciem Saturna, które zrobiłem dosłownie kilkanaście minut temu zestawem teleskop (zwierciadło 8 cal)+ lustrzanka. Efekt taki sobie, ale i tak jestem mega zadowolony ᕙ(✿ ͟ʖ✿)ᕗ
#astronomia #astrofotografia #kosmos #nauka #fotografia
#astronomia #astrofotografia #kosmos #nauka #fotografia
WykopX +7
Zaczyn:
- 17g zakwasu
- 363g mąki żytniej 720
- 289g wody
Ciasto właściwe:
- 100g mąki żytniej razowej
- 135g mąki żytniej 720
- 391g wody(jeśli dodajecie kleik owsiany tak jak ja musicie dodawać wody stopniowo i oceniać hydrację)
- 20g soli
- 9g drożdży(można pominąć, ale ze względu na duży udział prcentowy zaczynu skraca to czas wyrastania, bez straty smaku)
- kleik owsiany 170g(40g płatków owsianych i woda, gotowałem około 15minut na małym ogniu)
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem
P.S. jeżeli ktoś chce zmienić proporcję mąki żytniej i dodać jej mniej, to niech też doda mniej wody, bo żytnia jest bardziej chłonna niż pszenna.