Wpis z mikrobloga

Macie jakieś fajne przepisy na domowe bułki, tak na początek? W ogóle jakie są dobre źródła wiedzy o wypiekach? Jakieś blogi, kanały itp.


@Bolszoj: foodgeak, the perfect loaf, the fresh loaf, strona King Artur Flour, full proof baking (to głownie dla zainteresowanych open crumb), bake with jack, grupa piekarnicza brać na FB (tutaj jak to na grupach, trzeba mieć trochę dystansu).

Generalnie polecam nastawić zakwas, jeżeli chcesz piec regularnie, bo to