[hellyea]

#omnomnom #hellyeaprzygarach #gotujzwykopem

Duuużo papryki- to już czas na nią :D faszerowane papryczki, sos paprykowy do pieczonej karkówki i pasta z pieczonej papryki do słoiczków :D no i leczo w ilościach "na zaś". Lubię sierpień.

[KREM_Z_BROKUL]

@hellyea: kurde, przecież karkówka jest taka tłusta :S

[hellyea]

@KREM_Z_BROKUL: my jednak robimy co jakiś czas. Polecam wołowy karczek- można trafić dużo mniej tłuste kawałki [albo łatwiejsze do oczyszczenia z tłuszczu], mięsko pyszne i łatwe.

[shymon]

@hellyea: Wyjdź za mnie

[KREM_Z_BROKUL]

@hellyea: odpisz temu shymonowi coś niemiłego pls

[hellyea]

@shymon: teraz to mogę wyjść za czerwoną paprykę :D

[shymon]

@hellyea: Faszerowana...pieczona...słodka papryka, OMNOOMONMONMO (｡◕‿‿◕｡)

[hellyea]

@shymon: idę właśnie zaraz do sklepu i najchętniej bym wykupiła wszystkie i robiła z nich różne rzeczy! Sierpień to najlepszy warzywny czas :D

[shymon]

@hellyea: Udanego pichcenia i smacznego :D

[hellyea]

@shymon: dziękuję :D polecam zrobić to samo

[Logan00]

@hellyea: gdzie takie leczo przechowujesz, ile może stać?

[shymon]

@hellyea: W wakacje jestem w domu, tu nie muszę gotować (chociaż mama coś wspomina, że zjadłaby sobie mój szpinak - dostanie gdy wrócę :D)

@Logan00: Jeśli zapasteryzujesz, to nawet w szafce Ci się przez kilka miesięcy nie popsuje (popatrz sobie jak w sklepach przechowują te różne sosy gotowe - mam na myśli te Łowicze, czy Pudliszki w słoikach).

[hellyea]

@Logan00: z leczo to prawda jest taka, że co roku obiecuje sobie, że zostawię na przechowanie, ale jak wielki gar by nie był i tak znika :)

co do przechowywania to można np. zamrozić.

Kiedyś też jak jechaliśmy na wakacje robiliśmy weki- stało w słoiczkach [nie w lodówce, w zacienionym miejscu] około 2-3 tygodni, nie pamiętam dokładnie kiedy całość wyjedliśmy :). Jeśli chodzi o wekowanie to zdecydowanie lepiej zrobić bezmięsne, jeśli

[shymon]

bo to trzeba już umieć dobrze zrobić, żeby było bezpieczne

@hellyea: Ale to przecież też nic trudnego :D

Zalewasz gorące do słoika, mocno zakręcasz, odwracasz słoik do góry denkiem i go tak odstawiasz i powinno dobrze załapać ;)

Chyba, że nie jesteś co do tego pewna, to do kotła na 5 minut jeszcze zagotować i wtedy już nie ma opcji, że się spsuje ;P

gotowanie jest zajebiste :D

Doskonale to wiem

[hellyea]

@shymon: co do wekowania to nam np. nie wyszły wszystkie :( niektóre okazały się nieszczelne. chociaż z drugiej strony jak słoik jest spalony to to widać i czuć po otworzeniu ;)

co do gotowania to masz rację- zawsze epiej dla kogoś.