[mszak]

Moje pierwsze samodzielnie zrobione sushi (｡◕‿‿◕｡)
Miało być smaczne i tańsze niż w restauracji - oba warunki spełnione
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #jedzenie

[fatalne_przejezyczenie]

jak przygotowałas ryż?

[fatalne_przejezyczenie]

@fatalne_przejezyczenie bo za każdym razem jak sam robię sushi to ryż wychodzi mocno średni w porównaniu z tym z restauracji

[bomba4]

@fatalne_przejezyczenie: pytanie nie do mnie ale odpowiem jak ja robię. Najpierw płukam tak z 6 razy, następnie do ryżu dolewam wody w stosunku 1:1, odpalam palnik na max i czekam aż się zagotuje, następnie ustawiam palnik na minimum, i gotuję tak 12 minut, następnie ściągam garnek z gazu i owijam go kocem na kolejnych 15 minut. Zaprawa do ryżu to 4 łyżki octu ryzowego, łyżka cukru i łyżeczka soli, takie coś

[fatalne_przejezyczenie]

@bomba4 i w smaku jakie wychodzi?:)

[bomba4]

@fatalne_przejezyczenie: jak dla mnie bardzo dobrze, ale nie mam dużego porównania z restauracyjnym sushi

[Fontanero]

@mszak bardzo ładne jak na pierwsze samodzielne ᶘᵒᴥᵒᶅ

[mszak]

@bomba4
@fatalne_przejezyczenie
Ja przygotowałam prawie tak samo, tylko gotowałam z 10min pod przykrywką i w czasie kolejnych 15min też pod i nie podnosić jej wgl. No i octu ryżowego nie miałam, tylko spirytusowy ¯_(ツ)_/¯

[bomba4]

@mszak: tak, ja nie zdejmuje pokrywki

[mszak]

@Fontanero a dziękuję bardzo

[misschief]

@mszak: czy to jest ogórek obrany ze skórki? ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[mszak]

@misschief Tak jest. Po co ze skórką?

[bomba4]

@mszak: powinno się wykroić środek, a skórę zostawić :D

[mszak]

@bomba4 środek (pestki) wykroiłam, a skórka od ogórka mi nie smakuje, bo jest gorzka i w sumie to zawsze obieram

[bomba4]

@mszak: no to tobie ma smakować :) Ja zawsze zostawiam