[wypok_user]

Parzę kawę w french pressie. 2 razy zdarzyło mi się kupić kawę specialty pod ekspres i za każdym razem wychodzi wodnista w smaku, nawet jeśli sypię więcej niż normalnie. Normalnie piję Lavazzę lub Dalmayra i nie wychodzi ta wodnistość
#kawa

[Wysokistanrzeczy]

@wypok_user: użyj 6g / 100 ml wody, i jeśli wychodzi wodnista to zmiel ja drobniej, parz ok. 4 minut. W specialty częściej spotyka się kawy jaśniej palone = twardsze ziarno = ciężej się parzy. Ciemniej wypalone nie odda nam tyłu nut cytrusowych i kompleksowej słodyczy ale łatwiej będzie uzyskać właściwy stopień ekstrakcji.

[b.....s]

Tak jak Pan @wypok_user powiedział :)