[Horwi]

#bojowkapiekarska #chleb

[Horwi]

@JemJedzenie dziękuję

[desthoff]

@Horwi: bez kitu, dawno nie widziałem czegoś tak pięknego 11/10 ahh ta dupka

[Horwi]

@desthoff dzięki :)

[Boros]

@Horwi: masz przepis?

[b.....j]

@Horwi: piękny!

[trotrotro]

@Boros ja też poproszę

[daszek21]

@Horwi: jak można przepis to poproszę. Wygląda niesamowicie

[Horwi]

@Boros @trotrotro @daszek21 Panowie kurde przepis będzie w książce Kena Forkisha - flour bread yeast salt. Angielski kali umieć, książka dostępna w necie :). Przepis nazywa sie saturday bread. Trochę go zmodyfikowalem i zrobiłem eksperyment. Akurat ten leżał 46h w temp pokojowej. 500g mąki, 360ml wody (32-35 stopni), 7g soli, 0.4g drożdży suchych ja mam od saf (niebieskie). Opisałem to po krotce, cały przepis w książce.

No i pezepis podaje żeby zwyczajnie

[trotrotro]

@Horwi jaka mąka i typ?

[Horwi]

@trotrotro polselli vivace

[MercedesBenizPolska]

@Horwi: trochę jak buła wyglada

[nojasneurwa]

Takie czasy, że głąbom z wykopkowa trzeba podawać przepis na chleb..... ja pier#$%le.....

[Horwi]

@nojasneurwa hmm to nie do końca takie łatwe, wiele jest przepisów które są kiepskie.

[c_loud]

@nojasneurwa: koleżko ale proszę #!$%@?ć z tagu ze swoją pasywną agresją, dziękuję

[nojasneurwa]

koleżko ale proszę #!$%@?ć

@c_loud: albo zamkniesz japę albo przepędzę cię zakalcem. Nie będziesz mi mówić jak mam żyć.