[marek-miko]

#pieczzwykopem #bojowkapiekarska #gotujzwykopem domowe bułki do hamburgerów, wrzucę zdjęcie po pieczeniu ( ͡º ͜ʖ͡º)

[McRoyal]

@marek-miko fajene bułeki.

[marek-miko]

@McRoyal dzięki

[Grzegor1922]

@marek-miko: ja jem resztki z świąt

[marek-miko]

@Grzegor1922 mi nic nie zostało ;)

[marek-miko]

@McRoyal
@Grzegor1922 już wyszły z piekarnika ;)

[xstempolx]

@marek-miko: wrzuc przepis

[marek-miko]

@xstempolx

50 g masła

270 ml mleka (UHT, 1,5% tł.)

1 łyżeczka cukru

20 g świeżych drożdży

Podgrzać do 37* wymieszać, odstawić na parę minut.

Następnie dodać i

550 g jasnej mąki orkiszowej (typ 630)

1 łyżeczka soli

1 jajko (wielkość M)

Wyrobić ciasto i odstawić na pół godziny. Potem podzielić ciasto i uformować 8 bułek. W piekarniku 200* 25 minut

PONADTO:

mąka do posypania stolnicy

1 żółtko z odrobiną mleka do

[Khaine]

@marek-miko: Cholera, sporo roboty żeby mieć na czym kotleta położyć ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[marek-miko]

@Khaine wydaje się

[NarcoPolo]

@marek-miko Konieczna jest mąka orkiszowa czy można użyć innej?

[marek-miko]

@NarcoPolo ja zrobiłem na zwykłej pszennej

[marek-miko]

@Khaine warto !!