[gironet]

Gdzie kupię czarną rzepę / rzodkiew dobrej jakości z mało zanieczyszczonych terenów,
tegoroczną?

proszę o podawanie cen, za 10kg z wysyłką.
Jest tu jakiś #rolnik #rolnictwo #warzywa

[d.....a]

@gironet: do czego to? może sobie za rok zasieje

[Trelik]

@dziecielinapala: do jedzenia na kanapki albo do sałatki :)

[poganka]

@gironet to się tez brukiew nazywa, dobrze myślę? Smaczne to?

[siodemkaxx]

@gironet a ktos to u nas uprawia na większą skale?

[PawelW124]

@poganka: Brukiew to w ogóle co innego.
@siodemkaxx: Chyba tak bo dużo ludzi tym handluje na rynkach.

[poganka]

@PawelW124 już sobie sprawdziłam, faktycznie, to zupełnie co innego <:P nigdy nie używałam ani jednego ani drugiego, jak ta rzepa smakuje? Ostre, łagodne, cos jak kalarepa? Ale ja durna z orki jestem, aż wstyd...

[PawelW124]

@poganka: Podobno coś jak rzodkiewka ale dużo ostrzejsza i najlepiej nie jeść jej samej tylko jako dodatek do surówek z innych warzyw.

[gironet]

@dziecielinapala: @Trelik: @poganka: @siodemkaxx: @PawelW124: @poganka:
http://espz.pl/materialy/hepar.pdf

12. Korzeń czarnej rzepy (rzodkwi) Radix Raphani pozyskiwany jest z gatunku
czarna rzodkiew - Raphanus sativus L. var. niger, z rodziny krzyżowych – Cruciferae.
Surowiec bogaty jest w fitoncydy z grupy glukozynolatów (do 1%). Rzodkiew
zawiera: glukobrassycynę, 4-metoksybrassycynę, synigrynę i glukorafininę (związki
siarkowe), olejek eteryczny, cukier (do 7%), białko (5-9%), witaminę C (40-80 mg), potas
(ok. 1000-1200 mg), merkaptan

[poganka]

@gironet dzięki bardzo (: