[pesymistyk]

Potrzebuję jakiegoś przepisu na sos do pizzy. Poleci ktoś coś?

#pytanie #gotujzwykopem

[P.....a]

@pesymistyk szczotka pasta kubek ciepła woda

[DogSkes]

Najlepszy sos zrobisz z pulpy pomidorower.
Ja używam produktów firmy Mutti.
Ale jak chcesz zrobić samemu to pomidory świeże (podłużne) albo krojone z puszki.
Do tego oliwa z oliwek i oregano i szczypta pieprzu i cukru.

[pesymistyk]

Thank you @Pedalski_Wlamywacz_Dwa , very cool.

[pesymistyk]

@DogSkes: wystarczy zmiksować razem, czy trzeba jeszcze zagotować?

[r4do5]

@pesymistyk: pomidory w puszce, do tego liście bazyli, pieprz sól. Blender można wsadzić bezpośrsdnio do puszki i gotowe. Nie blenduj za mocno, 2-3 sekundy wystarczą.

[Aplasidon]

@pesymistyk: podsmażasz cebulę, pożniej dodajesz czosnek, dodajesz do tego puszkę pomidorów, dolewasz wody i gotujesz 20 minut, dodjesz trochę masła lub oliwy z oliwek. przyprawiasz papryką plus zioła jakie lubisz i wszystko blendujesz

[Mirkosoft]

@pesymistyk: Kup pomidory w puszcze, całe i obrane, z łatwo dostępnych najlepsze będą Mutti. Weź sitko i wylej na nie delikatnie zawartość puszki. Pomidory z sitka przełóż do miski, dodaj soli oraz pieprzu i rozgnieć rękami. Masz sos do pizzy. Resztę zawartości puszki możesz wykorzystać do marinary, pomidorówki albo czego tam chcesz.

[DogSkes]

@pesymistyk możesz na patelni zredukować.To zależy jak bardzo chcesz gęsty.Im dłużej będziesz redukować tym będzie kwaskowaty.

[LadniePieknie]

@DogSkes: dlatego przełamuję się tę kwasowość odrobiną cukru.

[DogSkes]

@LadniePieknie Dokładnie