Wpis z mikrobloga

Nie wiem czy coś jest źle ale się zastanawiam. Mam zakwas żytni, no i zakwas jak zakwas, nakarmie to rośnie potem opada pierdzi i jest super. Ale stwierdziłem że zrobię zakwas pszenny z mąki 750 żeby zobaczyć jak smakuje chleb na zakwasie pszennym. No i mam już dzień 4 i zakwas niby jakieś bomble ma ale mało i nie rośnie. Zapach ma zupełnie inny niż zakwas żytni, ten jest słodki Oo. Czy zakwas pszenny po prostu dłużej startuje? Czy jak?

#bojowkapiekarska
  • 2