Wpis z mikrobloga

@the_olson:
Wywar:
3 skrzydełka z kurczaka
1 szyjka z indyka
Kawałek porcji rosołowej wołowej około 40dag
30dag wędzonych żeberek
Kawałek łopatki wieprzowej około 45dag.
4 liście laurowe
5-6 ziarenek ziela angielskiego
1-2 łyżeczki soli
Wszystko wrzucasz do wody i gotujesz na małym ogniu 2,5h

Reszta:
1 duża marchewka
0.5 małego selera
1 nieduża pietruszka
biała część pora
pałka kiełbasy, u mnie jałowcowa
40g dobrego wędzonego boczku
1 duża cebula
100g oliwek
  • Odpowiedz