Wpis z mikrobloga

@farmaceut: gotuje się różne rodzaje mięs ( w tym przypadku kaczki, bażanty, zająca, wątróbkę wołową, boczek, golonkę) z dużą ilością warzyw korzeniowych, palonej cebuli, liściem laurowym i zielem angielskim. Ma z tego wyjść intensywny wywar. Później mięso się mieli razem ze smażoną cebulą, dodaje przypraw (dużo pieprzu, soli, gałkę muszkatałową), dodaje jajka. Jeżeli jest zbyt chudy, dodaje się tego wywaru z mięsa, można chlusnąć dobrym koniakiem. Foremki wykłada się słoniną i