[pogop]

Dlaczego niektóre cytryny wysychają z czasem, a niektóre po prostu pleśnieją?

#pytanie #rosliny #biologia #botanika #chemia #cytryny

[InnychNieBylo]

@pogop: warunki przechowywania?

[mezon]

@pogop: bo z niektórych paruje woda, a niektóre są zasiedlane zarodnikami pleśni

[pogop]

@InnychNieBylo: takie same, dwie leżały obok siebie u mnie w kuchni. Możliwe, że były z innego źródła.

[A.....y]

@pogop niektóre cytryny w fazie przydatności są strasznie suche, a inne mają dużo soku. Może to jakieś inne odmiany są?

[teleimpact]

@pogop: zauważyłem że cytryna częściej pleśnieje jak ma kontakt z innymi cytrynami, pleśń przechodzi z jednej na drugą i pozamiatane. A druga sprawa to częsta zmiana temperatury i wilgoci, jak cytryna nie jest w przewiewnym miejscu i jest narażona na wilgoć, to kwestia dni aż spleśnieje

[pogop]

@mezon: ale, że jak zasiedlane?

[graf_zero]

@pogop: Normalnie - przez powietrze.

Dodatkowo różne owoce produkują różne gazy które mogą wpływać na dojrzewanie/psucie sie owoców sąsiadujących.

[grawiton]

@pogop: sucho - wysychają, wilgotno - pleśnieją.

[neo_1995]

@pogop: Żeby cytryna spleśniała musi mieć kontakt z zarodnikami pleśniaka i innych podobnych grzybów. Poza tym wiele będzie zależało od wilgotności i od stanu skórki owocu.