Wpis z mikrobloga

Do tej pory butelkowałem cydr zaraz po fermentacji burzliwej i pozwalałem sklarować mu się w butelce. Teraz chciałbym zostawić go "na cichą" aby wyklarował się w balonie. Czy taki wyklarowany cydr będzie miał jeszcze resztki drożdży gotowych do refermentacji w butelce? Chciałbym uzyskać klarowny, ale i musujący cydr.

#cydr #cydrdomowy #pedzzwykopem
  • 3
@Wychwalany: dodam od siebie, że ja zawsze robię jedną butelkę plastikową, która zgniatam i zamykam, wiem wtedy orientacyjnie jak bardzo jest nagazowany w szklanych.